Balení

Základním balení vín při obchodu en primeur je dřevěná bedna se 12 láhvemi, francouzsky „caisse“, anglicky „case“. V mezinárodním obchodě se pro ni často používá označení „OWC“, neboli „original wooden case“. Bedna bývá na čelní straně opatřena vyraženým logem château, zvaným „estampe“ . Občas některá château používají jako základní balení bednu o 6 láhvích.

Levnější vína bývají prodávána v kartónových krabicích o 12 láhvích. U těchto výrobců lze ale (za příplatek) objednat balení také do dřevěných beden.

Na požádání (a samozřejmě za příplatek) prakticky každé château „zatluče“ láhve do dřevěných beden o jiném počtu láhví – 6, 3, 2 nebo 1.

Malé láhve o objemu 0,375 jsou standardně dodávány v dřevěné bedně o 24 láhvích, láhve magnum v bedně o 6 láhvích – tedy vždy ekvivalent původní „dvanáctky“.  Také zde je možno za příplatek objednat jiné velikosti beden. Velké formáty láhví jsou dodávány v samostatných dřevěných bedničkách.

Obchod mezi châteaux a négocianty, stejně tak jako mezi négocianty a dovozci, probíhá zásadně ve zmiňovaných „caisse“ o 12 láhvích. Výjimku mohou tvořit extrémně drahá vína. Případné požadavky na jiné balení se proto musí vždy pohybovat v násobcích 12. Obecně jsou ale alternativní velikosti balení využívány jen zřídka, zejména kvůli tomu, že ceny se za tento „nadstandard“ u každého château liší a již tak vysoká administrativní náročnost celého obchodu en primeur by se ještě dále zhoršila.

Ve finálním vztahu dovozce – zákazník záleží na každém dovozci, zda vína nabízí po bednách, menším množství láhví či jednotlivých láhvích. Z pohledu zákazníka je samozřejmě nejvíce atraktivní posledně zmiňovaná možnost, ta je ovšem z pohledu dovozce relativizována podstatně většími požadavky na manipulaci po realizaci dovozu a vyššími náklady, nutnými k profinancování vín ze zbylých, otevřených beden.  Je to jeden z mála momentů, kdy je na tom malý dovozce lépe než velký – není problém pracovat ve skladu s dvacítkou otevřených beden, zatímco při dvou stech položkách se náročnost této práce značně zvyšuje.   

10.05.2011 | Tomáš Dominec