Château Gazin

O tom, jak kvalitním terroirem disponuje Ch. Gazin, svědčí nejlépe skutečnost, že v roce 1979 od něj koupili 5 hektarů vinice majitelé sousedního Ch. Pétrus.

Historie pěstování révy tu sahá daleko do středověku, k Rytířům sv. Jana z Jeruzaléma, kteří tu provozovali farmu se smíšeným hospodařením – dodnes na ně upomíná etiketa. Většího významu se samotnému vinařství dostalo ale až koncem 18. století pod vedením A. Feuilhada. Následující majitel Capitaine-Bayonne, v jehož držení zůstal Gazin přes 100 let, vystavěl také dnešní budovu château. Dalším vlastníkem byl négociant Louis Quenedey, od nějž Gazin koupil v roce 1917 Louis Soualle, příbuzensky spjatý se současnými vlastníky – rodinou Bailliencourts.

Vinice Gazinu zaujímají i po zmiňovaném prodeji (vynucenému dědickými okolnostmi) na poměry apelace stále relativně velkou plochu - 24 hektarů. Nacházejí se na samém kraji pomerolského plateau na východní straně.

Zpracování se odehrává především v malých betonových tancích, malolaktická fermentace probíhá v sudech. Stáčení každé 3 měsíce, čiření vaječným bílkem, v některých letech velmi lehká filtrace. Druhé víno je vyráběno od r. 1986.

Gazin upoutává gradující chuťovou silou a vynikající strukturou, aniž by zapřel eleganci a harmonii, typickou pro Pomerol.


Obecné informace
Apelace: Pomerol
Přibližná produkce: 100.000 lahví/ rok
Vyráběná vína: červená
                        Ch. Gazin,
                        L´Hospitalet de Gazin (2. víno Ch. Gazin)

Vinice
Rozloha vinic: 24 ha (z celkových 26)
Hustota: 5.500 rostlin/ ha
Průměrné stáří: 35 let
Odrůdy: 85% Merlot,10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Půda: písek a štěrk na jílovém podloží
Sklizeň: ruční

Sklep
Typ tanků: betonové a nerezové tanky
Zastoupení nových sudů: 50%
Délka zrání v sudech: 18 měsíců

Kontakty
Majitel: rodina Bailliencourt
Adresa: Château Gazin, 33500 Pomerol
Webové stránky: www.gazin.com

27.10.2011 | Tomáš Dominec