Château Tour Maillet

Nevelké Ch. Tour Maillet patří k vyznavačům moderního vinařského přístupu.

Rodina Lagardère začala svoji vinařskou dráhu v Pomerolu po skončení první světové války. V osmdesátých letech 20. století získala do vlastnictví Ch. Tour Maillet, kromě něj vlastní také Ch. Rocher-Calon a Ch. Négrit v Montagne-St. Émilion.

Na Ch. Tour Maillet přistoupili majitelé v roce 1999 k zásadním investicím do nového vybavení sklepa a kromě jiného instalovali nové termoregulované nerezové tanky.

Ve vinici je prováděna zelená sklizeň i odlistění.

Před fermentací studená macerace (4 dny při teplotě 10°C), další průběh zpracování je klasický.

Ch. Tour Maillet patří stylově k moderním, hutnějším vínům.

Obecné informace
Apelace: Pomerol
Přibližná produkce: 12.000 lahví/ rok
Vyráběná vína: Ch. Tour Maillet
         

Vinice
Rozloha vinic: 2,2 ha
Hustota: 5.500 keřů/hektar
Průměrné stáří: 35 let
Odrůdy: 100% Merlot
Půda: písčito-štěrkové
Sklizeň: ruční

Sklep
Typ tanků: inox
Zastoupení nových sudů: 50%
Délka zrání v sudech: 12 měsíců

Kontakty
Majitel: rodina Lagardère
Enolog-konzultant: Michel Rolland
Adresa: Ch. Tour Maillet, 33500 Pomerol
Webové stránky: www.vignobles-lagardere.com

27.10.2011 | Tomáš Dominec