Château Vray Croix de Gay

Ch. Vray Croix de Gay disponuje špičkovými vinohrady v nejlepší části Pomerolu.

Vinice Ch. Vray Croix de Gay jsou od roku 1949 v majetku známé vinařské rodiny Guichard, jež vlastní také Ch. Siaurac v Lalande de Pomerol a Ch. Le Prieuré v St.-Émilionu. Své jméno má podle kříže, který v těchto místech označoval cestu poutníkům, putujícím do Santiaga de Compostella. Označení „Vray“ („opravdový“, původně psáno jako „Vraye“), ke jménu přidal baron Guichard, aby ho odlišil od již existujícího Ch. Croix de Gay. 

Vinice sestávají ze tří celků, jež se vesměs nacházejí na nejrespektovanější části pomerolského „plateau“ v sousedství La Fleur Petrus, La Fleur a Trotanoy. Vzhledem k malé rozloze je ruční práce na vinici mimořádně pečlivá a zahrnuje i zelenou sklizeň a odlisťování – je-li ho třeba.

Protože Ch. Vray Croix de Gay nemá žádnou vlastní budovu, probíhá vinifikace na Ch. Siaurac v Lalande Pomerol a to ve stejných prostorách, avšak za přísného oddělení obou vín.
Vinifikace je klasická za použití přírodních kvasinek, čiření vaječným bílkem.

Ch. Vray Croix de Gay je v posledním desetiletí vynikajícím vínem nejvyšší třídy.

Obecné informace
Apelace: Pomerol
Přibližná produkce: 14.000 lahví/ rok
Vyráběná vína: Ch. Vray Croix de Gay
                          L´Enchanteur de la Vray Croix de Gay

Vinice
Rozloha vinic: 3,7 ha
Hustota: 5.500 keřů/ha
Průměrné stáří: 35 let
Odrůdy: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Půda: jílovito-štěrková na štěrkovém podloží
Sklizeň: ruční

Sklep
Typ tanků: beton
Zastoupení nových sudů: 30 %
Délka zrání v sudech: 12-18 měsíců

Kontakty
Majitel: S.C.E. Baronne Guichard
Adresa: Ch. Siaurac, 33500 Néac
Webové stránky: www.baronneguichard.com

07.11.2011 | Tomáš Dominec