Clos Fourtet

Clos Fourtet se nachází na samém vršku vápencové plošiny přímo naproti kostelu, kolem nějž proudí tisíce turistů do centra St. Émilionu. Na tomto místě býval kdysi opevněný vojenský tábor, odtud i původ jména tohoto château – původně Camp Fourtet či Campfourtet. Samotná budova a sklepy, vylámané ve skále, pocházejí z doby kolem r. 1790. Po dlouhou dobu náležel Clos Fourtet rodině Leperche, a následně od r. 1919 významné vinařské rodině Ginestet, která toto château prodala v roce 1947 neméně slavné rodině Lurtonů. V roce 2001 se měnil majitel zatím naposledy – novým kupcem se stal podnikatel Philippe Cuvelier.

Větší část vinice (přibližně 13 ha) se nachází v sevření samotného „clos“, druhá část severněji směrem k Pomerolu.

Zpracování tradiční, bordeauxské, stáčení každé 3 měsíce, čiření vaječným bílkem. V posledním desetiletí došlo k výraznému navýšení počtu nových sudů.


Obecné informace
Apelace: Saint Emilion
Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B“
Přibližná produkce: 80.000 lahví/ rok
Vyráběná vína: červená
                         Clos Fourtet (1er Grand Cru Classé „B“)
                         La Closerie de Fourtet (2. víno Clos Fourtet)
 
Vinice
Rozloha vinic: 20 ha
Hustota: 6000 keřů/hektar
Průměrné stáří: -
Odrůdy: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Půda: vápencové skalní podloží, částečně písek
Sklizeň: ruční

Sklep
Typ tanků: nerez
Zastoupení nových sudů: 80%
Délka zrání v sudech: 18 měsíců

Kontakty
Majitel: Philippe Cuvelier
Enolog-konzultant: -
Adresa: Château Canon, 33330 Saint Emilion, France
Webové stránky: www.closfourtet.com

21.06.2011 | Administrátor