Formáty láhví

Standardním formátem při obchodech en primeur je bordeauxská láhev o objemu 0,75 l. Na tuto velikost je vše přepočítáváno. Současně jsou ale za základní brány ještě další dva formáty – poloviční o objemu 0,375 l („Demi“) a dvojnásobný, tedy 1,5 l („Magnum“).

Valná většina château láhvuje víno v těchto třech formátech. Nemusí to být vždy úplná pravda, zejména malá château se někdy rozhodnou, že ten či onen formát nevyrobí – to je plně na jejich vůli. Každý další formát láhví znamená totiž vícenáklady a práci navíc, proto není ani cena „demi“ láhve polovinou ceny normální láhve, ale je o něco málo dražší.  

Menší formáty láhví (0,25 l, 0,2l, 0, 187 l, 0,1 l) se mohou teoreticky vyskytnout, ale při en primeuru nejsou využívány nikdy.

U větších formátů je tomu jinak. Ty existují ve formě násobků objemu běžné láhve. Opět je ale plně na rozhodnutí château, zda, a jaké formáty vyrobí. K těm, které se vyskytují relativně často, patří „Double Magnum“  o objemu 3 litry, nestandardní, leč zákazníky oblíbený „Jéroboam“ o objemu 4,5 nebo 5 litrů (různí se dle château) a „Impérial“ obsahující 6 litrů vína. Láhvování, korkování, etiketování – to vše se musí dělat ručně a spolu s poměrně vysokou cenou za samotnou láhev zaplatí zákazník za víno o dost více, než by činil pouhý násobek ceny běžné láhve.

Jen zřídka se lze potkat s ještě většími formáty. Patří k nim „Salmanazar“ o objemu 9 litrů, „Balthasar“ o objemu 12 litrů,  “„Nabuchodonozor“ o objemu 15 litrů a Melchior o objemu 18 litrů. 

01.04.2011 | Tomáš Dominec