| |
Margaux
|
|
Tomáš Dominec, duben 2010
|
| |
|
Body |
Popis |
| Ch. |
Margaux |
99 |
Co k tomu dodat…. Jsou vína, kde lze mnohé vlastnosti pochopit ze složení odrůd, stylu práce, počtu nových sudů, jejich vypálení a dalších technických detailů. U Ch. Margaux je pátrání po těchto otázkách zcela nadbytečné. Stačí jen ochutnat a nechat se hýčkat chuťovou náručí, laskavou i pevnou zároveň, nekonečnou v trvání i v nabídce neustále nových aromatických zážitků. Silné, vyvážené, nádherné. 87% CS, 9% M, 2% CF, 2% PV |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 98-100, WS 96-99 |
|
| Ch. |
Palmer |
97 |
Měl jsem během let možnost ochutnat mnoho ročníků Palmeru včetně řady legendárních vín dávné minulosti, proto si (s jistou dávkou drzosti) dovolím říci - toto je asi nejlepší Palmer, jaký kdy spatřil světlo světa. Štíhlé a klasické, pomalu se otevírající víno nemá sice s mohutným Ch. Latour z Pauillacu nic společného, přesto jsem si z obou těchto návštěv odnášel stejný pocit - pocit ze setkání s dokonalostí. 41% CS, 52% M, 7% PV |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 94-96, WS 95-98 |
|
| Ch. |
Malescot St.-Exupéry |
95 |
Po ostřeji řezaném vínu z minulého ročníku ubral Malescot na Cabernetu a rozlil se opět do chuťové šíře jako rozvodněná řeka do zátopové oblasti. Víno až téměř novosvětsky moderní, omamné a uchvacující, zůstává přitom jasným reprezentantem Margaux. 50% CS, 37% M, 8% CF, 4% PV |
| |
|
|
| |
RP 95-97, WS 97-100 |
|
| Ch. |
Rauzan-Ségla |
95 |
Klasické víno par excellence. Řízné, silné, zprvu jakoby nenápadné, s každou další vteřinou však získávající na síle i aromatické šíři. Po řadu let se mi zdálo, že Rauzan Ségla nedosahuje možností, kterých je toto víno schopno - letos je tady v plné parádě. Skvělé. 58%CS, 42% M |
| |
|
|
| |
RP 92-95, WS 93-96 |
|
| Ch. |
Cantenac Brown |
95 |
Jedno z těch vín, která nabrala novou energii a rok za rokem o tom podávají důkaz.Cantenac Brown jakoby tu energii navíc vracel zpět v podobě úžasně živého, optimisticky laděného chuťového zážitku, který fascinuje aromatickou šíří a jemností. Óda na radost. 65% CS, 35% M |
| |
|
|
| |
RP 94-96, WS 93-96 |
|
| Ch. |
Lascombes |
94 |
Lascombes přesně tak, jak ho znáte, a navíc ještě v opravdu znamenité formě. Stylově blízký Malescotu, s plnou až opulentně bohatou chutí, vysloveně moderní, ohromující víno, které by svým šarmem muselo ke změně životních postojů zlomit jak pijáky piva, tak i zapřisáhlé abstinenty. 48% CS, 48% M, 4% PV |
| |
|
|
| |
RP 94-96+, WS 92-95 |
|
| Ch. |
Marojallia |
94 |
Podobně jako celá řada dalších "garážovek" pokračuje i Marojallia v nastoleném směru a je dnes výrazem mnohen blíž klasickým velkým vínům, než někdejší superkoncentrované vinné esenci. Přesto nezapře moderní rukopis M. Rollanda, který tomuto vínu s jasnou převahou Cabernetu ordinuje chuťovou bohatost a dlouhověkost. |
| |
|
|
| |
RP 92-94+, WS 92-95 |
|
| Ch. |
Issan (d´) |
93 |
Koho Bůh miluje, křížem navštěvuje - museli si říci na Issanu, když je už podruhé v řadě postihlo květnové krupobití, jež poničilo podstatnou část vinic. I tentokráte se ale paradoxně postaralo o dokonalou "zelenou sklizeň". Réva živila zlomek obvyklého množství hroznů a na koncentraci vína je to znát. Je tradičně "issanovsky" lahodné, disponuje však letos i nebývalou silou. 60% CS, 40% M |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 93-95 |
|
| Ch. |
Kirwan |
93 |
Už loni dal Kirwan najevo, že se s ním bude muset počítat na vyšších příčkách žebříčku, než dříve - a letos to potvrdil ve velkém stylu. P. Delfaut (ex Ch. Palmer) dál vede toto víno směrem k poživačnosti moderního stylu, která má oporu ve vysokém podílu chuťově atraktivního Petit Verdotu. 57% CS, 26% M, 13,5% CF, 13,5% PV. |
| |
|
|
| |
RP 90-92+, WS 92-95 |
|
| Ch. |
Giscours |
93 |
Giscours se po loňském úspěchu posunul opět o kus dál a znovu se prezentoval silným, razantním vínem s výraznými, dokonale zralými tříslovinami. Zatím trochu sevřené, nicméně ve struktuře špičkové víno si dá načas - pak ale vyzraje "jako víno". 53% CS, 40% M, 7% CF |
| |
|
|
| |
RP 91-93, WS 92-95 |
|
| Ch. |
Brane-Cantenac |
93 |
Brane-Cantenac si "jede" jako naprostý sólista ve svém sametově temném stylu, nepodobnému žádnému z ostatních vín. Lékořice, asfalt, lanýže… Asi to nemusí chutnat každému, ale ten, kdo to má rád, bude nadšen. Velmi, velmi dlouhé. 53% CS, 40% M, 7% CF |
| |
|
|
| |
RP 93-95, WS 89-92 |
|
| |
Pavillon rouge du Ch.Margaux |
93 |
Tak tohle byl prostě a jednoduše "nářez". Rád bych zažil, jak by toto víno dopadlo při slepé degustaci. Silné a přitom jemné. Šťavnaté a přitom hladké. Mocné a přitom elegantní. Je to trochu popis jako z pohádky o rybářově ženě, uznávám. Ale nebyla rybářova žena krásná, rafinovaná, půvabná? 67% CS, 29% M, 4% PV |
| |
|
|
| |
RP 91-93, WS 90-93 |
|
| |
Alter Ego de Palmer |
91 |
Styl tohoto vína prošel během let několika proměnami a v současnosti má nejblíže k filosofii konkurenčního Pavillon rouge - tedy víno se samostatnou identitou, vynikající strukturou i poměrně velkým potenciálem (má letos více tříslovin než třeba Brane Cantenac či du Tertre!). Stejně jako u Palmeru si i toto víno sáhlo na naprostý vrchol svých možností. Vyrovnané, jemné, živé. 49% CS, 51% M |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 89-92, WS 88-91 |
|
| Ch. |
Ferrière |
91 |
Ferriere neztratilo ani kousek ze své tradiční tvrdosti, obohatilo ji ale zcela nezvyklým chuťovým luxusem. Výsledek je více než vynikající, a byť jsou třísloviny dnes přeci jen hodně patrné, s přibývajícím věkem se víno všem trpělivým bohatě odmění. 58% CS, 40% M, 2% CF |
| |
|
|
| |
WS 90-93 |
|
| Ch. |
Tertre (du) |
91 |
Du Tertre se definitivně mění. Je mi to trochu líto, ale zároveň je to smutek jen relativní - na místě starého domu, jenž jste důvěrně znali, vyrůstá nový, evidentně lepší. S každým ročníkem ubývá v cuvée Cabernetu Franc, navíc se letos poprvé o "dochucení" vína postaral Petit Verdot. Uvidíme, kam F. Ardouin, jenž dříve působil na na Ch. Latour, dál Ch. du Tertre povede. Výrazné, pěkné, dostatečně dlouhé víno. 55%CS, 22%M, 15%CF, 8% PV |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 90-92, WS 88-91 |
|
| |
Boyd-Cantenac |
90 |
U tohohle vína se člověk nikdy nevyhne přímému srovnání, a tak se dá říci, že Boyd je méně eruptivní, než Cantenac Brown, zároveň však více živý než Brane Cantenac. Velmi pěkné, dlouhé víno. |
| |
RP 90-92 |
|
| Ch. |
Marquis de Terme |
90 |
Marquis de Terme lákal jakousi měkkou, rafinovanou chutí, která měla blízko k pravobřežní svůdnosti - a to navzdory jasné převaze Cabernetu. Poměrně silné a harmonické letošní víno znamená pro toto chateau zcela mimořádný úspěch. 60%CS, 34%M, 6%PV |
| |
|
|
| |
RP 89-91, WS 92-95 |
|
| |
Clos Margalaine |
89 |
Tři vína ve mně letos zanechala vzpomínku na pocit nebetyčné, hříšné poživačnosti, za níž by měl člověk jít snad ke zpovědi. Petit Mouton, Mathilde od Fleur Morange a Clos Margalaine. Šťavnaté, požitkářské víno, s vyšším podílem Cabernetu je určeno na to, aby bylo vychutnáno v poměrně krátkém časovém horizontu. |
| |
|
|
| |
|
|
| Ch. |
Durfort Vivens |
89 |
Durfortu v běžných letech chybí přesně to, co získal díky tomuto ročníku - silnější tělo. Ani letos to samozřejmě nestačí na to, aby toto víno naplnilo příslib své kategorie (2. Cru Classé). Ale dobré. 74% CS, 21% M, 5% CF |
| |
RP 87-89+, WS 89-92 |
|
| Ch. |
Dauzac |
89 |
Poznámku u tohoto vína mám, že si nemám co poznamenat. Tedy víno, které je v pořádku a chutná přesně podle očekávání, aniž by něčím vybočovalo z řady. Kvalitní střední třída. 84% CS, 36% M |
| |
RP 88-90, WS 90-93 |
|
| Ch. |
Rauzan Gassies |
89 |
S větším podílem Cabernet Sauvignonu a rozhodně atraktivnější tváří, než bývá u tohoto vína obvyklé. Pěkná, čistá vůně červených plodů, střední tělo i perzistence. 75% CS, 23% M, 2% PV |
| |
RP 89-91, WS 87-90 |
|
| Ch. |
Prieuré-Lichine |
89 |
Další z obětí květnového krupobití byla přinucena výrazně posílit zastoupení cabernetu v cuvée a je třeba říci, že to vínu jen prospělo. Tvrdší, solidní, jasně lepší než v uplynulých letech. 80% CS, 15% M, 5% PV |
| |
RP 91-93, WS 94-97 |
|
| Ch. |
Angludet (d´) |
89 |
Angludet se opět zařadil mezi přívětivá, spokojená, svěží vína určená na střední horizont zrání. Rozhodně s delším závěrem, než v jiných letech. 50% CS, 38% M, 12% PV |
| |
RP 88-91, WS 90-93 |
|
| |
Blason d´Issan |
88 |
Ve stejné pohodě jako Grand Vin se prezentoval i Blason d´Issan. Žádný pocit vyždímaného "druhého vína", naopak evidentně příjemné a harmonicky pěkně vystavěné, živé víno, rovnocenné řadě prvních vín apelace. |
| |
|
|
| Ch. |
Monbrison |
88 |
Monbrison vnímám dlouhodobě jako poměrně nepřesvědčivý, letos však i tady bylo víno naprosto v pohodě. Standardní, ovocné, čisté, s průněrným tělem a odpovídající délkou. 59% CS, 36% M, 5% PV |
| |
WS 89-92 |
|
| Ch. |
Siran |
88 |
Také Siran si proti běžným rokům polepšil jak v aromatické pestrosti, tak i v celkově jemnějším projevu. Silou zůstává na střední úrovni. 45% CS, 48% M, 7% PV |
| |
RP 87-88+, WS 90-93 |
|
| Ch. |
Mille Roses |
88 |
Mezi cru bourgeois v Margaux nabízí Mille Roses stabilní kvalitu ve stylově spíše tvrdším provedení. Dostatečně chuťově zajímavé, silné, pěkně udělané víno. 60% CS, 40% M |
| |
|
|
| Ch. |
Desmirail |
87 |
Je-li Ferriere nejtvrdším vínem apelace, pak Desmirail se nachází na pólu zcela opačném. Měkké, na pití atraktivní víno s průměrnou délkou. 70% CS, 30% M |
| |
RP 85-87, WS 84-87 |
|
| Ch. |
Marquis d´Alesme Becker |
87 |
Chutnal jsem dvakrát s rozdílnými poznámkami, předkládám ty lepší - na hubené výsledky z posledních let překvapivě ovocně bohaté, se středním tělem i perzistencí. Takové normální, pěkné víno. |
| |
RP 81-83?, WS 89-92 |
|
| Ch. |
Labégorce |
86 |
Otěží na Labegorce se ujala vdova po bývalém majiteli a jako první krok sloučila toto chateau s Labegorce Zédé a zavedla 2 víno. Jistě to nebude poslední krok na cestě k vyšší kvalitě. Slušné. 50% CS, 41% M, 1%CF, 8% PV |
| |
RP 85-87, WS 89-92 |
|
RP - hodnocení Robert Parker
WS - hodnocení Wine Spectator
Odrůdy: CS - Cabernet Sauvignon, M - Merlot, CF - Cabernet Franc, PV - Petit Verdot
16.05.2011 | Tomáš Dominec
