| |
St. Julien
|
|
Tomáš Dominec, duben 2010
|
| |
|
BODY |
Popis |
| Ch. |
Léoville Poyferré |
96 |
Historie přepsána. Razance, s jakou se během několika let tento nedávný léovillovský outsider dotáhl na ostatní chateau, je až neuvěřitelná. Tentokrát si Poyferré trouflo zaútočit i na královský trůn - a podařilo se. I tady se základem úspěchu stala zásadní přestavba sklepů a výměna technologie, umožňující detailní práci s hroznem. Uchvacuje silou a harmonií, ale především ušlechtilostí a nekonečnou dochutí. 60% CS, 29% M, 5% CF, 6% PV |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 97-100 WS 93-96 |
|
| Ch. |
Léoville Las Cases |
95 |
Jestliže Las Cases v běžných letech mate svou nepřístupnou chutí, letos přidal nezvykle čitelnou chuťovou linku. Ta v tomto jinak tradičně klasicky vystavěném víně překvapila nebývalou plností - nepřipsal bych to ani tak ročníku, jako spíše letošnímu vyššímu podílu bohatě vyzrálého Merlotu v cuvée. Rafinované, živé, silné víno s potenciálem na desítky let. 76% CS, 15% M, 9% CF |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 96-100 WS 97-100 |
|
| Ch. |
Ducru Beaucaillou |
95 |
Ducru Beaucaillou v plné síle. Klasické, avšak chuťově velmi bohaté, v ústech až "tučné" víno. Přitom je ale znát onen štíhlý, vertikální tah - skvělá harmonie mezi kyselinami, alkoholem a taniny. Silné, cabernetové, s obrovskou perspektivou. Vynikající.85% CS, 15% M. |
| |
|
|
| |
RP 96-98+ WS 96-99 |
|
| Ch. |
Léoville Barton |
94 |
Miluji tuhle jiskřivou, šťavnatou, energií nabitou chuť, byť mě tentokrát Léoville Barton trochu zaskočil tvrdšími, více sevřenými tříslovinami v závěru. Daň za dlouhověkost. 77% CS, 22,5% M, 0,5 % CF |
| |
RP 93-95+ WS 92-95 |
|
| Ch. |
Gruaud Larose |
94 |
Gruaud Larose mívalo pověst nejlepšího vína z těch, "co nejsou u řeky". V současnosti to platí zase. Naprosto suverénní, precizní víno v každém ohledu. Nevzpomínám si, že by mě někdy při en primeurové ochutnávce oslovilo tak, jako tentokrát. Silné, vznešené, elektrizující. 68% CS, 32% M |
| |
|
|
| |
RP 92-94+ WS 94-97 |
|
| Ch. |
Beychevelle |
93 |
Rok co rok posunuje Phillippe Blanc s trpělivostí abbé Fárii kvalitu vín z Beychevelle stále dál. Nejde o žádný zásadní převrat, ale o postupné změny ve vedení vinic, při sklizni i ve sklepě. Znám toto chateau nejdůvěrněji ze všech Grand Cru Classé, a proto si dovolím říci: toto je nejlepší Beychevelle posledního dvacetiletí a možná i celé historie. Mimořádně živé, strukturované, chuťově barevné. 46%CS, 44%M, 6%CF, 4% PV |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 92-94+ |
|
| Ch. |
Lagrange |
93 |
Ch. Lagrange už loni těžilo z nového technického zázemí, díky kterému mohlo přejít na "sélection parcellaire". Letos znovu o kus dále. Přitom charakterem jako vždy svoje - odlišné a rozpoznatelné. S bohatou aromatickou paletou, která se otvírá zprvu jen pomalu, zato následně nabírá na síle s každou vteřinou. 73% CS, 27% M |
| |
|
|
| |
RP 90-93 WS 91-94 |
|
| Ch. |
St. Pierre |
92 |
Ch. St. Pierre sdílí sklepy se Ch. Gloria (stejný majitel) a leží na dohled od Branaire Ducru či Ducru Beaucailou. Po léta produkovalo solidní, temně ovocné víno se silnou tanickou strukturou, avšak bez větší přitažlivosti. Letos přidalo naprosto nečekanou svůdnost a šťavnatost. Krásná, dlouhá perzistence. 81% CS, 19% M |
| |
|
|
| |
RP 94-98 WS 91-94 |
|
| |
Clos du Marquis |
91 |
Až do nynějška byl Clos du Marquis vyráběn jednak ze stejmojmenných parcel a jednak z mladších vinic Léoville Las Cases (stejný systém jako Carruades u Lafite a Les Forts u Ch. Latour). Letos poprvé je Clos du Marquis zcela samostatným vínem. Tím se změnila i odrůdová skladba ve prospěch Cabernet Sauvignonu. Clos du Marquis se prezentoval silou, razancí, zemitostí a vynikající délkou. 70% CS, 20% M, 8% CF, 2% PV |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 91-93 WS 89-92 |
|
| Ch. |
Langoa Barton |
91 |
Srovnání s Léoville Bartonem, jenž pochází dělá stejný tým, se vždy přímo vnucuje. V tomto roce si nejsou obě vína ale vůbec podobná, Langoa je chuťově širší, pocitově pitelnější, s červeným i černým ovocem v chuti. Léoville Barton naproti tomu působí dojmem vína postaveného na podstatně delší trať. 54% CS, 34% M, 12% CF |
| |
|
|
| |
RP 90-92+? WS 90-93 |
|
| Ch. |
Branaire Ducru |
91 |
(S jasně vystavěnou strukturou a svěžím ovocným projevem, podpořeným silným, dokonale zralým finále. Silnější než dříve). - Tak toto jsem napsal loni a mohl bych to do posledního písmene zopakovat. Branaire patřilo k těm vínům, které se držely svého osobitého, rozpoznatelného stylu. 65% CS, 28% M, 3% CF, 4% PV |
| |
|
|
| |
RP 92-95 WS 92-95 |
|
| Ch. |
Talbot |
90 |
Jinak vždy strohý Talbot překvapil ovocnějším, více komunikativním výrazem než jindy. V cuvée přibylo Merlotu a je to v chuti znát. Zajímavá je i "vánoční" aromatika se skořicí a hřebíčkem (to by byl "svařák"…!). Talbot disponuje vždy velkým potenciálem, letos neméně tak. 65% CS, 30% M, 5% PV |
| |
|
|
| |
RP 92-94+ WS 92-95 |
|
| Ch. |
Gloria |
90 |
Trvale velmi slušné a trvale podceňované víno. V chuťově tmavých tónech (švestky, černé plody), s poměrně výraznými, ale dobře zapracovanými tříslovinami. 61% CS, 27% M, 6% CF, 6% PV |
| |
RP 91-93 WS 90-93 |
|
| Ch. |
Hortevie |
89 |
Téměř neznámé Ch. Hortevie s rozlohou pouhých 3,5 ha přešlo v roce 2005 do rukou Bruna Borie, majitele Ch. Ducru Beaucaillou. Pozoruhodné víno, které je velmi komunikativní už v mladém věku, a které v sobě má typický šarm a ovocnou jemnost St. Julienu. Lahodnost té chuti vystupuje do popředí díky hladkým tříslovinám. |
| |
|
|
| |
RP 88-90 |
|
| Ch. |
Glana (du) |
89 |
Ch. du Glana převzala rodina Meffre v poměrně zanedbaném stavu a během následujících let vynaložila obrovskou energii na to, aby se víno z parcel, ležících mezi Ducru Beaucaillou a Lagrange, dostalo na dávnou úroveň. Každoročně jsem sledoval "mírný pokrok v mezích zákona", ale letos překonal výsledek všechna očekávání. Lahodné, šťavnaté, se středním horizontem zrání. Jednoduše - krásné víno. 2/3 CS, 1/3 M |
| |
|
|
| |
|
|
| |
WS 91-94 |
|
| |
Croix Beaucaillou (La) |
88 |
Vůči Lalande Borie přidává na charakteru i struktuře. Velmi klasicky působící víno, štíhlé, v závěru se sevřenými tříslovinami. La Croix čeká 12 měsíců zrání v sudech, z toho 60% nových.75% CS, 25% M |
| |
RP 88-90 WS 89-92 |
|
| Ch. |
Moulin de la Rose |
88 |
Spolu s Hortevie a Glanou patří do trojlístku vín, kterými může St. Julien vábit nové přívržence. Laskavé, příjemné, srozumitelné víno s jemnými taniny a středním potenciálem. |
| |
|
|
| |
Le Petit Lion |
87 |
Po osamostatnění parcel Clos du Marquis nastupuje nově do role klasického druhého vína Petit Lion, v němž se jako základ ocitá víno z mladších parcel na Las Cases a Clos du Marquis. Přes výraznou převahu Merlotu působil "Malý Lev" dosti věrně svému jménu - poměrně nekompromisně a tvrdě (třísloviny), se středním tělem a dobrou délkou. Na lva překvapivou… 29%CS, 71%M |
| |
|
|
| |
|
|
| |
RP 87-89 WS 88-91 |
|
| Ch. |
Lalande Borie |
87 |
Podstatně zajímavější, než v jiných letech. Na začátku s jemně tabákovým, kouřovým aroma, v chuti střední síla. Pitelné bude relativně brzy (30% nových sudů). Dobré. 50% CS, 40% M, 10% CF |
| |
RP 88-90 WS 87-90 |
|
| |
Amiral de Beychevelle |
87 |
Po dlouhá léta jsem žil v domnění, že animální styl má Amiral v popisu práce. Chyba lávky - letošní víno je lahodně ovocné, svěží, absolutně bez náznaku animálních tónů. Zda je to definitivní změna stylu nebo tak zásadní vliv ročníku - na tuto odpověď si počkáme do příští sezóny. |
| |
|
|
| |
|
|
| |
Fiefs de Lagrange (Les) |
86 |
Odrazem prvního vína s posunem do čokoládově zabarvené, měkké, více merlotové chuti. Příjemné, nikterak komplikované víno potěší už v kratším horizontu. Zbyla na něj sice poslední příčka, ale bylo pěkné. |
| |
|
|
RP - hodnocení Robert Parker
WS - hodnocení Wine Spectator
Odrůdy: CS - Cabernet Sauvignon, M - Merlot, CF - Cabernet Franc, PV - Petit Verdot
16.05.2011 | Administrátor
