Margaux souhrnně – en primeur 2009

Na degustaci Margaux se vždycky těším asi tak, jako pedagog na školní výlet. Rozmanitost terroiru , mikroklimatu i rozdílné schopnosti vinařů v sobě skrývají neustálé riziko, že někde zčistajasna dojde k nečekanému průšvihu. Tato nervující vize je navíc se železnou pravidelností také každoročně naplněna.

Letos nikoli.

Letos je pro mne Margaux v Bordeaux vítězem. Ne proto, že by ostatní apelace, zejména na levém břehu, neměla vynikající vína. Ale ve vínech z Margaux bylo něco navíc. Cosi jemného, filigránského, nesmírně přitažlivého, ve vůni i v chuti. Dlouho jsem přemýšlel nad tím, jak tuto vlastnost pojmenovat, až se mi rozbřesklo: půvab. Půvab to byl, to je přesně ono. Margaux má na levém břehu pověst nejjemnějších, takřka „ženských“ vín. Různé studie a porovnávací degustace mnohokrát přesvědčivě ukázaly, že je to nesmysl, jen neustále omílané klišé. Věřím. Ale nedá se nic dělat - letos je to nádherná pravda. Marně přemýšlím, kdy naposledy bylo Margaux tak ukázkově „Margaux“ jako tentokrát. A vůbec přitom není podstatné, že i zdejší vína nabývají mnoho různých stylů – od klasiků k modernistům, od tvrdých vín až k těm měkkým, snadno pitelným. 

Zajímavé je, že v Margaux zůstávali vinaři věrni klasickému zastoupení odrůd ve svém cuvée (na rozdíl od ostatních apelací Médocu). Jen výjimečně docházelo k výraznějším změnám, a i v těchto případech spíše z donucení jarním krupobitím, které na apelaci (velmi selektivně) dopadlo.

Absolutorium: Ch. Margaux, Palmer
Nejlepší v klasice: Rauzan Ségla
Nejlepší v moderně: Malescot St. Exupéry, Lascombes
Největší překvapení: Cantenac Brown, Marquis de Terme
Skvostná vína mezi levnějšími: Clos Margalaine
Srdeční záležitost: Issan, Pavillon rouge,  Alter Ego

Tady bych ale mohl pokračovat pořád dál, protože znamenitých vín byla nekonečná řada: Giscours, Kirwan, Brane Cantenac, du Tertre.... nakonec i to v tabulce poslední  Ch. Labegorce bylo prostě a jednoduše pěkné pití.

Za dobu, kdy se Bordeaux věnuji, mohu s jistotou říci, že mnohá z těchto chateaux vyrobila absolutně nejlepší víno, které jsem kdy měl možnost poznat.

16.05.2011 | Tomáš Dominec