Hodnocení En Primeur 2009 Saint Estephe
Hodnocení En Primeur 2009 Saint Estephe
Hodnocení En Primeur 2009 Saint Estephe
Ani St. Estèphe nebylo výjimkou a dosyta si užívalo všech výhod, které klima ročníku 2009 přineslo.
Dvě láhve šampaňského, jejichž stáří se odhaduje na 200 let, a které patří mezi 150 zachráněných lahví z vraku lodi z 19. století nalezeného na dně Baltského moře, budou v červnu vydraženy ve Finsku.
Hodnocení En Primeur 2009 Saint Émilion
Hodnocení En Primeur 2009 Saint Émilion bodové
Posuzování kvality mladých, nehotových vín je disciplínou samo o sobě. Vedle problémových faktorů, které zná každý velmi dobře z ochutnávání a hodnocení běžných vín, se tu navíc objevuje komplikace, plynoucí z toho, že víno se nachází v určité konkrétní, nehotové fázi svého vývoje. Víno tak nelze nahlížet běžnou optikou (což se bohužel nezřídka děje), ale hodnocením adaptovaným právě k tomuto momentu.
Každý z nás má jinak nastaveno smyslové vnímání, každý z nás je svými smysly klamán a každý z nás se navíc dopouští chyb a omylů. Přesto bychom všichni rádi znali tu absolutní pravdu – jak to víno opravdu chutná? A u en primeuru ještě hůře – jak to víno jednou chutnat bude?
Při porovnávání hodnocení různých vinařských komentátorů lze nezřídka narazit na velmi odlišné popisy. Zdaleka ne vždycky je ale na vině špatná analýza konkrétního kritika, často se jedná o objektivní problém, související s tím, že víno ještě zdaleka není ve svém výsledném tvaru. Nejčastější případy, s nimiž se člověk setkává, uvádím níže.
První existující cena při kampani en primeur je cena ze château vůči négociantům. Tedy cena Bordeaux-Bordeaux.
Ceny en primeur jsou na celém světě uváděny bez DPH. Důvodem je okolnost, že DPH zákazníci platí až po dvou letech při samotné realizaci nákupu. Jen český zákazník má smůlu – ten musí DPH zaplatit rovnou.