V dobrém slova smyslu ideální džbánkové či svačinové víno, optimální, jak říká prof. Kraus, „Kravský hlt po návratu z celodenní dřiny ve vinohradu.“, bylo hlavní náplní jarního setkání ostravských vínobuditelů. Před čtyřmi lety, při prvním hodnocení vín této odrůdy, byly uděleny pouze 3 stříbrné a 4 bronzové medaile a titul šampióna K.A.H.A.N.u získal v únoru 2005 novobránický Modrý Portugal 2003 (Vinařství Trpělka & Oulehla).
Rozvětvená rodina muškátových odrůd révy vinné zahrnuje kultivary širokého spektra barev a nejrůznějšího původu. Ochutnat lze vína či hrozny muškátů bílých, žlutých, růžových, hnědých, černých, alexandrijských, moravských, oděských, hamburských, jen ne těch převislých… Před šesti lety, při prvním hodnocení ostravskými vínobuditeli, slavilo výjimečný „double“ (zlatá a stříbrná medaile) vinařství Heleny a Lubomíra Glosových z Moravské Nové Vsi (zásluhou výběrů z hroznů a bobulí Muškátů moravských sklizní 2000 a 2001).
Původem burgundský modrý kultivar Pinot noir, v České republice díky nevědomosti úředníků a lhostejnosti vinařů nesmyslně nazývaný Rulandské modré na počest německého obchodníka s vínem Johanna Segera Rulanda, propagátora Pinot gris (alias Ruländer), byl ve středověku zásluhou císaře Karla IV. nejrozšířenější modrou odrůdou Království českého.
Třetí nejběžnější kultivar našich vinic je odborníky řazen k tomu nejlepšímu, co může Morava světu milovníků vín nabídnout. V regálech vinoték přesto nebývá sortiment „vlašáků“ nejpestřejší. Prý o něj není zájem… Možná se blýská na časy: Volná místa v jury ostravských vínobuditelů tentokrát mizela stejnou rychlostí jako dříve u Sauvignonu!
Zelený muškatel, Fehérhegyű, Ryvola bílá, Mouhardsrebe, Tarant bílý, to vše jsou synonyma Veltlínského zeleného, typického kultivaru Střední Evropy od časů Rakousko - Uherska. Z genetického hlediska potomek patrně Tramínu a Červenošpičáku, jehož vína voní mletým pepřem, mandlemi či rozkvetlou lípou, svedl v posledních letech vítězný souboj s Műllerem Thurgau o pozici jedničky ve vinicích České republiky.
Karmazín, Starosvětské, Šeřina či Černý Muškatel, to vše jsou někdejší názvy Frankovky, dle řady autorů nejušlechtilejší modré odrůdy Střední Evropy. Kultivar číslo jedna masivních výsadeb vinic před vstupem České republiky do EU sehrál hlavní úlohu při loňském závěrečném setkání Klubu amatérských hodnotitelů alkoholických nápojů (K.A.H.A.N.) v Rudolfově salonku hotelu Atom. Nebylo to poprvé, ale zatímco v roce 2004 (více) udělili ostravští vínobuditelé vedle titulu šampióna Frankovce 2000 v.z h. (Wine Gallery, Dolní Kounice) pouhé dva páry stříbrných a bronzových medailí, letos byli nuceni přistoupit k restrikci celkového počtu ocenění…
V našem kalendáři událostí naleznete zajímavé vinařské akce.
Jste majitel či provozní restaurace?
Vážení zákazníci, zde se dozvíte, jak snadno a rychle můžete nakupovat v obchodě VÍNO.CZ.
