Apelace Crémant de Bourgogne
Ze všech crémantů je ten burgundský nejblíže pravému šampaňskému. Nejen díky podobnému klimatu, ale i složením odrůd.
Ze všech crémantů je ten burgundský nejblíže pravému šampaňskému. Nejen díky podobnému klimatu, ale i složením odrůd.
Pouhopouhých 1,57 hektaru má apelace Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru a leží celá na katastru obce Chassagne-Montrachet. Historicky byla součástí vinice Bâtard-Montrachet, avšak při stanovování hranic apelací v roce 1937 bylo rozhodnuto o jejím vyčlenění.
Apelace Echézeaux Grand Cru
Apelace Fixin
Skvělý terroir vinic Gevrey-Chambertin činí z tohoto místa skutečné srdce Côte de Nuits.
Apelace Grands Echézeaux Grand Cru
Apelace Griotte-Chambertin Grand Cru
Apelace Chambertin Grand Cru
Apelace Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Apelace Chambolle-Musigny
Apelace Chapelle-Chambertin Grand Cru
Vesnice Chassagne přidala ke svému názvu slavné jméno vinohradu Montrachet v roce 1879. Přisvojila si ho stejným právem jako Puligny – část vinohradů kategorie Grand Cru (Montrachet, Batârd Montrachet a Criots Batârd Montrachet) leží na jejím katastru.
Apelaci Chevalier-Montrachet Grand Cru najdeme v přímém sousedství s Le Montrachet, avšak situovanou výše na svahu.
Apelace Chorey-lès-Beaune
Apelace La Grande Rue Grand Cru
Apelace La Romanée Grand Cru
Apelace La Tâche Grand Cru
Apelace Ladoix
Apelace Latricières-Chambertin Grand Cru
Maranges je poslední apelací v Côte de Beaune směrem na jih. Dále už pokračují vinice Côte Chalonnaise. Až donedávna byla zdejší vína téměř anonymní, přestože měla hned tři vlastní apelace – Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges a Sampigny-lès-Maranges.