Články - VÍNO.cz

Nový E-SHOP

Vážení přátelé, nově byl na našich stránkách spuštěn e-shop s vínem.

Apelace Mazis-Chambertin Grand Cru

Mazis-Chambertin právem náleží k nejrespektovanějším Grand Cru Burgundska.

Apelace Meursault

Meursault je ve světě nejznámějším burgundským bílým vínem. Je to dáno především rozlohou jeho vinic – jedná se o největší apelaci v celé Côte de Beaune.

Apelace Morgon

Málokteré víno se může pyšnit tím, že obohatilo i slovní zásobu. Morgonu, nejtvrdšímu a nejrobustnějšímu víno z Beaujolais, se to podařilo.

Apelace Moulin-a-Vent

Moulin-à-Vent je nekorunovaným, avšak jasným králem vín z Beaujolais. Vznikají tu vynikající, strukturovaná vína s potenciálem dalšího zrání.

Městečko Nuits-St.-Georges dalo jméno celé severní oblasti Côte d´Or – Côte de Nuits. Zdejší vína mají pověst silných, maskulinních vín s výraznou tříslovinou. Charakteristika je to výstižná, i jednodušší vína vynikají tvrdostí a přidá-li se k nim mohutnější tělo a pevná struktura 1er Cru, pak jde mnohdy o prvotřídní, stylový Pinot Noir.

Přehled vinařství Francie

Apelace Pernand-Vergelesses

Domaine Bertagna

Vinařství Domaine Bertagna vytvořil v roce 1950 Claude Bertagna.

Apelace Pommard

Ve starší literatuře se lze téměř vždy setkat s charakteristikou Pommardu coby drsného, rustikálního, hutného a tvrdého vína. Z pohledu současnosti toto hodnocení vypadá téměř absurdně, avšak pochopitelnosti mu dodá relativní srovnání – vůči svým sousedům, jimiž jsou na severní straně „měkká“ vína z apelace Beaune a na jižní straně „elegantní“ vína z Volnay, nabývá skutečně Pommard ve všech těchto ohledech na síle.

Apelace Puligny-Montrachet

Stará-li se Meursault svojí produkcí o co nejširší propagaci bílých vín z Burgundska, dodává jí sousední Puligny-Montrachet největšího lesku. Je to dáno především přítomností Montrachetu a ostatních Grand Cru, jichž má Puligny dvojnásobek proti sousednímu Chassagne, ale také výtečnou kvalitou řady dalších vinic kategorie 1er Cru.

Apelace Richebourg Grand Cru

Apelace Romanée Conti Grand Cru

Apelace Romanée Saint-Vivant Grand Cru

Apelace Ruchottes-Chambertin Grand Cru

Apelace Saint-Aubin

Za slavnou horou Montrachet pokračují vinice dál k jihu, ale zároveň se zařezávají v úzkém údolí směrem do vnitrozemí. Pro Burgundsko jev z geografického pohledu ne zcela obvyklý. Nicméně oku lahodící podívaná na vinice, táhnoucí se v tomto údolí vzhůru po jižně orientovaných svazích, napovídá, že zdejší vína musí nutně patřit k mimořádným. A jestliže ve skutečnosti patří spíše “jen“ k těm velmi dobrým, může za to právě a jen hřbet Montrachetu. Ten totiž „okrádá“ údolí, v němž leží St. Aubin, o první denní paprsky.

Apelace Saint-Romain

Saint Romain leží na vrcholu úzkého údolí, které „narušuje“ severojižní orientaci burgundských vinohradů a je situováno právě opačně – míří k této vesnici od východu, počínaje vinicemi Monthélie a dále přes Auxey-Duresses. Za St.- Romain se dále na západ otevírá úchvatný pohled na mohutnou, dlouhou skalní stěnu.

Domaine Jean-Paul Dubost

Apelace Santenay

Santenay je předposlední apelací centrální burgundské oblasti Côte d ´Or směrem k jihu a snad právě její vzdálenost od vinařského centra v Beaune přispívá k tomu, že jí není věnována pozornost, kterou by si nepochybně zasloužila.

Apelace Savigny-les-Beaune

Apelace Savigny-lès-Beaune

Apelace Volnay

Vinohrady Volnay se nacházejí jižně od obce Pommard. Už v dávné historii požívali vysoké úcty, jakkoli není bez zajímavosti, že zdejší víno bývalo vždy lehčího stylu, koncentrací i barvou často jen o stupeň výše, než rosé. A jakoby se tato charakteristika v něčem přenesla i do současných vín z Volnay.

Apelace Vosne Romanée

Domaine Hering

Alsaské vinařství se sídlem v městečku Barr.

Domaine des Malandes

Domaine des Malandes je rodinným vinařstvím, členem hnutí „Vigneron indépendant“.

Co vyšlo v Bordeaux 15. 6.

Co vyšlo v Bordeaux

Apelace Aloxe-Corton

Apelace Auxey-Duresses

Vesnice Auxey je malebně sevřena v údolí, které míří mezi zalesněnými kopci od Monthélie k St.-Romain. Ke svému jménu přidala v roce 1924 i jméno jedné ze zdejších nejslavnějších vinic – Les Duresses.

Apelace Batard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet je největší ze všech vinohradů kategorie Grand Cru spojených s bájným Montrachetem – rozkládá se na ploše 11,87 ha a náleží z poloviny do katastru Chassagne a z poloviny do katastru Puligny.

Apelace Beaujolais-Villages

Vína s označením Beaujolais-Villages představují vyšší kvalitativní stupeň v porovnání se základní kategorií AOC Beaujolais.

Apelace Beaune

Apelace Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru

Apelace Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru má rozlohu pouhých 3,68 ha a fakticky představuje severovýchodní roh větší vinice Bâtard-Montrachet. Tyto okolnosti tak dávají neustále žít myšlenkám, zda by neměla být její součástí.

Apelace Bonnes Mares Grand Cru

Apelace Brouilly

Rozlohou největší apelace z Beaujolais nabízí díky rozličným půdním podmínkám vícero typů vín.

Apelace Clos de la Roche Grand Cru

Apelace Clos de Tart Grand Cru

Apelace Clos des Lambrays Grand Cru

Apelace Clos Saint-Denis Grand Cru

Co vyšlo v Bordeaux 14. 6.

Co vyšlo v Bordeaux

Bílá vína – en primeur 2010

Ročník 2010 v bílém provedení znamená pro Bordeaux jednoznačný úspěch. Je zároveň dokonale učebnicovým příkladem toho, jak bordeauxští vinaři nahlížejí na ideál bílých vín.

Hodnocení En Primeur 2010 Pessac Léognan bodové

Hodnocení En Primeur 2010 Pessac Léognan

Sauternes – en primeur 2010

Čtvrtý úspěšný rok v řadě si do historických tabulek zapsali vinaři v Sauternes a Barsacu. Tentokrát se však vůbec nerodil lehce.

Kategorie

Původ

Země

Oblasti

Apelace

Ročník

Druh

Další

Vyhledávání