Degustace: Večeře se Ch. Beauséjour (Montagne St. Émilion)

Charismatický Pierre Bernault a jeho  zázrak ze stoletých vinic potěší všechny příznivce tohoto vína při večeři o 4 chodech v restaurantu La Galerie.

Menu:

Terina z telecích jater s karamelizovanými jablíčky a redukcí z portského vína

Grilované kalamáry přelité omáčkou z červeného vína

Telecí kotleta z vlastní švýcarské eko-farmy s grilovanou zeleninou a opečenými brambůrkami Grenaile (specialita restaurantu La Galerie)

Variace sýrů

Káva


Večeři budou doprovázet následující vína:

Ch. Beauséjour Clos de L´Eglise 2001

Ch. Beauséjour Clos de L´Eglise 2003 Magnum

Ch. Beauséjour 2005

Ch. Beauséjour 2006

Ch. Beauséjour 2007

Ch. Beauséjour 2008

Ch. Beauséjour Cuvée „1901“ 2007

Ch. Beauséjour Cuvée „1901“ 2009


Cena: 1.850,- Kč
Uvádí: Pierre Bernault, Tomáš Dominec
Místo konání: Restaurant La Galerie, Na Slupi 2b,
                       Praha 2
Čas konání: 12. 3. 2012 od 19:00 hod.


Rezervace na e-mail: pisova@vino.cz nebo na tel.: 251 566 280

  
Print Friendly and PDF
Příbuzná nabídka

Chateau Francs Magnus 2020

Bordeaux Supérieur z vápencového terroiru oblasti Fronsac se skvělým poměrem cena / výkon.
Skladem 27 ks
Cena
350 Kč

Domaine Brichot "Tegula" blanc 2023

Na tu cenu nečekaně bohaté a zároveň řízné víno.
Skladem 120 ks
Cena
245 Kč

Chateau La Roque de By 2020

Pěkné víno Ch. Roque de By z kategorie cru bourgeois, patří stejným majitelům jako Ch. La Tour de By.
Skladem 90 ks
Cena
350 Kč