Název mise: VÍNO - zachraňte vojína AUSTRALANA

Australští vinaři apelují na vlastenecké cítění konzumentů.

„Název mise: VÍNO. Jméno vojáka: AUSTRALAN. Všechny informace, které potřebujete najdete zde, zmizí však okamžitě po Dni Austrálie.“

Může to znít jako scénář z Jamese Bonda, který se odehrává v krásné Austrálii. Vše se ale odehrává ve skutečnosti.  Jak se můžete dnes dočíst ve VitaBella Wine Gossip, po veleúspěšném tažení v osmdesátých a devadesátých letech minulého století zažívá australské vinařství podstatně hubenější roky. Podle Harveyho Steinmana a Tysona Stelzera ze zářijového Wine Spectatoru řada velkých australských výrobců vína čelí bankrotu a jejich majetek je v rukou správce konkurzní podstaty. Hlavním viníkem je nadprodukce vína v Austrálii, zahraniční konkurence a světová hospodářská krize.  

Proto se Stephen Pannell, výherce ceny Australský vinař, rozhodl učinit v Austrálii rázný krok pro záchranu situace: založil nové internetové stránky, kde žádá Australany, aby od 1. ledna do 26. ledna (Den Austrálie) 2011 pili pouze australská vína. Jejich popularita totiž stále klesá, objem dovozu se naopak zvyšuje. Údaje australského statistického úřadu ze září ukazují, že dovoz vína vzrostl za poslední rok o 4,5 %.. Nový Zéland nadále dominuje dovozu, prodej francouzských vín také roste ... Má tedy tato akce, podporovaná více než 500 vinaři, vůbec šanci na úspěch?

Vinaři si slibují, že tato komunikační iniciativa bude domácí milovníky vína přeci jen mobilizovat (a možná ještě daleko více Australany žijící v zahraničí). Ale tato "záchranná mise" by měla také přinést na stůl několik klíčových otázek, souvisejících s tím, jaké víno chtějí Australané pít v budoucnosti. Stále více se totiž hovoří o potřebě změny stylu na lehčí, méně alkoholická vína. Bude vojín Australan zachráněn? „Určitě ano,“ uvádí ve své úvaze Guillaume Jourdan, „ale stejně jako v každé záchranné misi zde existuje obrovské riziko obětí na bitevním poli ...“.

26.11.2010 | Tomáš Dominec