Články

Články

Čínská vinařská expanze pokračuje

Čínští investoři koupili v australském regionu Hunter Valley v posledních dvou měsících již šest vinařství.

Krásné svátky vánoční a vše nejlepší do nového roku!

Co znamená termín Crémant

Francouzskému sluchu zní slovo crémant podstatně lahodněji než tomu českému. Základem tohoto termínu je totiž výraz crème – smetana, šlehačka, která se tu dostala do souvislostí díky jemné a zároveň husté pěně crémantu bezprostředně po nalití.

V Německu bude velká světová přehlídka Pinotu Noir

Příznivci této odrůdy si mohou do svých kalendářů už rovnou zapsat datum 25. a 26. února 2012. Tehdy se v německém Bad Neuenahr v údolí Ahr uskuteční 1st International Pinot Noir Symposium a podle organizátorů půjde o zcela mimořádnou akci.

Apelace Crémant d´Alsace

Mezi všemi crémanty je ten alsaský v současnosti suverénně nejrozšířenějším reprezentantem tohoto typu sektu – jeho produkce dosahuje ročně téměř 25 milionů lahví, což je 3x krát více, než produkuje burgundský crémant na druhém místě.

Vinařství Champagne

Bělostná barva půdy září v kraji Champagne už zdaleka a patří ke koloritu zdejších vinohradů stejně tak jako štěrk k Médocu nebo kamenné valouny k Châteauneuf-du-Pape. Relativně chladné klima sotva stačí na to, aby réva dozrála, ale zázrak křídového podloží udělá své - dokáže jí dát vlastnosti, jež jí v průběhu dalšího zpracování katapultují na samotný vrchol dokonalosti šumivých vín.

Vyšel průvodce víny Bordeaux od J.-M. Quarina

Patrně největší současný znalec bordeauxských vín a zároveň muž, jenž je znám dokonalou profesionalitou i „neúplatným“ přístupem, vydal svůj pohled na současnou scénu.

Vinařství v Dánsku

Dánsko bylo v srpnu 2000 uznáno komisaři Evropské unie za vinařskou zemi. Globální oteplování přineslo teplejší zimy, méně jarních mrazíků, méně deště v létě a vegetační období delší o tři týdny. Moderní technologie a rezistentní novošlechtění učinily vinařské pokusy ještě více smysluplnými.

Přehled vinařství Dánska

Etiketu Ch. Mouton Rothschild 2009 udělal Anish Kapoor

7. 12. 2011 byla zveřejněna nová etiketa Ch. Mouton Rothschild. Jejím autorem je britský umělec indického původu Anish Kapoor.

Výsledky soutěže Millésime Bio 2012

Plných 853 vzorků soutěžilo v mezinárodním klání vinařství, která mají bio certifikát.

Aukce: Pol Roger brut MAGNUM

Vynikající reprezentant šampaňského „gentlemen´s“ stylu – ryzí, ušlechtilé, štíhlé víno, které nestaví na ovocné bohatosti, ale na svěží, jemné, živé harmonii.

Neuburské a Veltlínské červené – ostravské hodnocení

Podzimní setkání Klubu ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. bylo věnováno Neuburskému a Veltlínskému červenému ranému, tedy dvojici kultivarů, které z našich vinohradů pozvolna mizí. Neuburské bylo dokonce členy konvivia Slow Food® Moravia nominováno do Moravské Archy chuti.

Po celý prosinec doprava v obchodě zdarma!

Vážení "vinařští" přátelé, svátky klidu a pohody se blíží a my věříme, že si v tento čas najdete chvíli na sklenku dobrého vína. Rádi bychom vám cestu k této sklence usnadnili a připravili jsme pro vás dopravu zdarma na všechny objednávky přijaté od 1. 12. do 31. 12. 2011.