Čína se stala největším trhem pro vína z Bordeaux
Zvyšující se zájem čínských zákazníků o vína z Bordeaux začal být zjevný již před pěti lety. V současné době nabyl ovšem tento trend téměř dramatických rozměrů.
Články
Mnohé francouzské vinice zůstaly holé po útoku "vinné mafie"
Za jednu noc očesali zločinci do hola hektary vinné révy představující pro zemědělce celý rok práce. Pro pěstitele to může znamenat finanční krach, protože zemědělské pojištění nehradí plnou cenu suroviny.
Francie - očekávaná sklizeň roku 2010
Dle předpovědí francouzského ministerstva zemědělství (Le Service de la Statistique et de la Prospective du Ministere de l'Agriculture) z 1. srpna dosáhne sklizeň roku 2010 47,7 milionu hektolitrů hroznů, oproti odhadu 47,3 milionu hektolitrů ze začátku července.
Název a účel misky
Jak se jmenuje a k čemu sloužila miska na obrázku?
Odrůda typická pro lokalitu na obrázku
Místo na Moravě, které je na snímku, jistě nebude těžké uhodnout. Naše otázka zní – která odrůda je pro tuto lokalitu typická?
Vinař u vás doma?
Tuto novou službu pro zákazníky zavedli nedávno ve Francii. Ale kdo ví, třeba se jí dočkáme i u nás...
Méně peněz na propagaci! Kvůli neúrodě budou vinaři méně viděni
Naši vinaři očekávají až 40% propad oproti dlouhodobému průměru. Může za to kombinace plísně a počasí.
Konec krize v kraji Champagne ?
Na začátku roku 2010, tedy po dvou tvrdých letech, které si Champagne prožila, se začíná této francouzské vinařské oblasti opět blýskat na lepší časy.
SZPI odhalila podvody při vykazování původu hroznů
V uplynulých týdnech proběhla ze strany SZPI rozsáhlá kontrola zaměřená na vedení vinařské evidence. Inspektoři SZPI se zaměřili zejména na dohledatelnost původu nakoupených hroznů zpracovaných na jakostní odrůdová vína, která jsou deklarována jako tuzemská. Kontroly, které probíhaly jak u pěstitelů a překupníků hroznů, tak také u samotných výrobců vín, přinesly překvapivé výsledky.
Ragú z hříbků v omáčce z bílého vína
Pro houbaře a zároveň milovníky vína přinášíme další recept. Rozhodně vyzkoušejte – jde skutečně o mimořádnou laskominu.
Rusko podniká rázná opatření proti
Ruský prezident Dmitrij Medveděv podepsal návrh zákona prosazující úplný zákaz řízení pod vlivem alkoholu.
Znepokojení vinařů ve Španělsku
Zatímco se Španělsko připravuje na sklizeň ročníku 2010, výrobci vína si dělají starosti o cenu hroznů. Někteří z nich se již dokonce rozhodli nechat hrozny na keřích a nesklízet je.
Lišky na šampaňském
I když by to podle názvu mohlo vypadat, že se jedná o šelmy, řádící ve sklípku, je tomu docela jinak. Houbařská sezóna je v plném proudu, a tak vám nabízíme jeden neotřelý recept.
Nominační soutěž mikulovské vinařské podoblasti
Šampionem nominační soutěže mikulovské vinařské podoblasti je Veltlínské zelené, 2009, pozdní sběr od Vinařství Mikrosvín Mikulov.
Spotřeba vína v USA stále roste
Navzdory všeobecnému přesvědčení se ukazuje, že finanční a hospodářská krize nevedla ve Spojených státech k omezení spotřeby vína.
Souboj titánů - Sassicaia vs. Pétrus 1971
Jak dopadlo porovnání dvou legendárních vín?
K čemu slouží sloupky?
Srpnová soutěž nás zavede na Nový Zéland, odkud je následující fotografie. K čemu ve vinici slouží dva sloupky v popředí? Malá nápověda: souvisí s nimi i vrtule na pylonu v pozadí snímku.
Švédští potápěči vylovili unikátní poklad, nejstarší šampaňské na světě
Ve vraku lodi na dně Baltického moře objevili švédští potápěči zřejmě nejstarší šampaňské na světě.
Vinařství na Moravě ohrožuje plíseň
Plíseň révová nebo peronospora trápí vinice na jihu Moravy už od konce května. Nyní se však přidala další pohroma v podobě plísně oidium, které vinaři lidově říkají „padlí“.
Nová prodejna švýcarských sýrů (a vín)
Milovníci kvalitních lahůdek u nás obecně nemají příliš důvodů k radosti. Tentokrát se ale dočkali příjemného překvapení.
Příbuzná nabídka
