Víno s dobrou strukturou a sametovými taniny, s náznakem fialek v chuti.
Vína z Jerezu nedorazila včas, a tak se místo duelu vin jaune vs. sherry alias „Není flór jako flor“ v salónku Sevilla Best Western Hotelu Vista odehrálo v pořadí třetí klání kdysi nejrozšířenější modré odrůdy Království českého.
Na tuto apelaci nečekaně silné a hluboké víno.
Pinot Noir z velmi prestižní burgundské apelace Nuits St. Georges.
Za centrum výroby tohoto sýra se považuje městečko Meaux, ale oblast, kde se smí vyrábět je poměrně velká – zahrnuje oblast východně od Paříže - celý department Seine et Marne a části několika okolních departmentů.
Špičkové vinařství Jean Grivot z Vosne Romanée bude prezentováno 10 víny, převážně z ročníku 2009.
Sekt či šampaňské bývala vždy bílá záležitost, kromě australského zvyku bublinkovat červený Shiraz. V Evropě přišlo růžové víno zejména z francouzského jižního regionu Languedoc.
Historie La Cave des Hautes Côtes sahá do roku 1912, kdy se v Gevrey Chambertinu spojilo dohromady několik vinařů a založilo první burgundské vinařské družstvo. Později se k nim přidali vinaři z Pommardu (zal. 1927) a následně z dalších burgundských vesnic.