Ve Střední Evropě nejpopulárnější modré novošlechtění Zweigeltrebe (*1922, matka Svatovavřinecké, otec Frankovka) letos poprvé ostravští vínobuditelé konfrontovali s dvojicí o generaci mladších příbuzných z Moravy.
Zveme milovníky vína na Vrbici, do pohádkové vesnice na jižní Moravě, kde se rodí nádherná moravská vína. Za tři dny a dvě noci si užijete nejen výborná vína od Vítka Sedláčka, ale ochutnáte i další vína z Vrbice.
Zpracování a ochrana osobních údajů
Alkohol u nás mohou nakoupit pouze osoby starší 18 let
Od experimentů s hodnocením roztodivných ryzlinkových novošlechtění (Hibernal, Johanniter a spol.) se letos ostravští vínobuditelé vrátili ke kořenům a posuzovali Ryzlink rýnský samostatně.
Ve stejném ročníku se proti sobě postaví 10 znamenitých vín...
Ch. Lynch Bages vždy patřilo k elitě Pauillacu a jeho věhlas stále roste, neméně tak, jako jeho cena…. Pro řádné posouzení kvalit tohoto legendárního vína nahlédneme vesměs do vyzrálejších ročníků.
Historie, terroir, charakter vín ze St. Estèphe i jejich postavení v hierarchii Bordeaux. Vše, co je potřeba vědět o této apelaci, nám ve své chuti zprostředkuje následující jedenáctka vín...
Seriál „sousedských večeří“ v restaurantu Zas a znova přináší unikátní možnost ochutnat během jednoho večera francouzská vína spolu s mistrovskými díly vynikajících šéfkuchařů.
Přes 30 vín všech kategorií si budete moci přechutnat na velké „víněnkové“ degustaci, spojené s mimořádnou cenovou nabídkou pro předvánoční nákupy.
Jedno z nejpopulárnějších Grand Cru Classé, jež si přitom zatím stále udržuje rozumnou finanční politiku.
Málokterý vinař má reputaci takovou, jak Michel Tardieu. Muž, který nevlastní žádné vinice, ale vyrábí špičková vína z nakoupených hroznů – vždy jen ze starých vinic a od těch nejlepších producentů v celé oblasti.
Seriál „sousedských večeří“ v restaurantu Zas a znova přináší unikátní možnost ochutnat během jednoho večera francouzská a italská vína spolu s mistrovskými díly vynikajících šéfkuchařů.
Skutečnou návštěvou jsme byli u J.-P. Janoueixe naposledy koncem září, právě když začínala sklizeň. Vítala nás nejen česká vlajka, ale především sám mistr vinař, v jehož rukách vzniká celá škála skvělých a přitom cenově přijatelných vín.
Varování! Nechcete-li se zkraje dozvědět, kdo nezvítězil (sic!), přeskočte odstavec. Případně se vraťte později… Moravští vinaři ani napočtvrté neprolomili prokletí a Sauvignon je stále jediným kultivarem, jemuž K.A.H.A.N. plakety s nápisem Champion zasílá výlučně do zahraničí.
K dnešnímu dni hrozny ukazují velmi pěknou zralost i vynikající zdravotní stav. Ve výsledku je tedy nyní (krátce před sklizní) očekáván velmi kvalitní ročník. Problém ovšem bude v množství...
Ve středu 11.9.2019 máme tu čest v Praze v AVANTGARDE restaurantu přivítat vinařku Claire Lurton, která společně se svým manželem spravuje slavná vinařství v Bordeaux – Ch. Ferrière, Ch. Haut Bages Libéral, Ch. Durfort Vivens , Ch. La Gurgue a také kalifornské vinařství ACAIBO.
SOMMELIERSKÁ AKADEMIE pořádá XIX. ročník vzdělávacího programu - Podzimní kurz SOMMELIER - zahájení 5.10.2019 (www.sommelieracademy.eu) - NOVĚ ve vinotéce WINEBAR Michle.
Hodnocení En Primeur 2018 Pessac-Léognan
V závěru kampaně bychom vám ještě rádi doplnili zbylá hodnocení - dnes apelace Pessac-Léognan.
