Vinařství
Vinařství
Články
Formáty láhví
Standardním formátem při obchodech en primeur je bordeauxská láhev o objemu 0,75 l.
Sommeliér – od honáka stád až ke dnešku
Etymologický příběh o tom, jak sommeliéři ke svému jménu přišli.
VINIDI – nejmodernější vinařství Slovenska
Jedno z nejmodernějších vinařství ve střední Evropě si do sbírky ocenění, která má za svá vína, přidalo i 1. místo z World Label Awards za svou etiketu.
Ch. Giscours - od roku 1961 do současnosti
Degustační vertikála svedla dohromady legendární ročníky historie s víny současnými. Jak toto porovnání dopadlo?
Merlot v Ostravě
Francouzský kultivar Merlot (název dle milovníka jeho modrých bobulí kosa černého, fr. merle) a favorit vinařů-polárníků Rondo (novošlechtění profesora Viléma Krause z roku 1964) byly poprvé impulsem k setkání ostravských vínobuditelů teprve v letošním roce. Ještě před deseti lety byly totiž výsadby obou kultivarů ve střední (Merlot) i severní (Rondo) Evropě zanedbatelné…
Jaký sýr - jaké víno? „Camembert a jeho příbuzní“
Nedáte-li si pozor, čeká na vás v tomto případě skutečná chuťová mina. Navzdory zažité představě je totiž tento jemný a lahodný sýr pravým zabijákem červených vín.
Champagne 1911 – bitva vinařů s armádou
Rovných 100 let uplyne od téměř pozapomenuté vinařské rebelie, k jejímuž potlačení bylo nutno nasadit na 40 tisíc vojáků.
Vady vína - korek
„Zakorkování“ vína je přes veškerý technický pokrok stále vinařskou noční můrou.
Romanée Conti 1976 - jak obstálo?
V degustaci se toto legendární víno utkalo se dvěma svými soukmenovci – La Tâche a Echézeaux.
Příbuzná nabídka
Chateau Francs Magnus 2020
Bordeaux Supérieur z vápencového terroiru oblasti Fronsac se skvělým poměrem cena / výkon.
