EN PRIMEUR 2017: 06 - Beauséjour, Clos Louie, Guibot, Mauriane...
Pouhých 20% úrody zůstalo Pierru Bernaultovi - ale jakých dvacet procent! Pevné a strukturované, ovšem zároveň nesmírně lahodné a chuťově barevné víno. Veliká krása.
Pouhých 20% úrody zůstalo Pierru Bernaultovi - ale jakých dvacet procent! Pevné a strukturované, ovšem zároveň nesmírně lahodné a chuťově barevné víno. Veliká krása.
Zveme všechny milovníky vín do expozice Bordeaux Alternatif, organizované společností Dominec. Budete mít jedinečnou možnost ochutnat vína z Bordeaux a přesvědčit se, že i skvělá vína mohou mít rozumnou cenu.
Různých sdružení, která usilují o výrobu vína „přírodě blízkým“ a ekologicky šetrným postupem, je velké množství. Liší se v mnoha parametrech (co je dovoleno a co nikoli), mnohdy daných i regionálními specifiky a příslušnou státní legislativou.
Vinice Ch. Clos Louie jsou neroubované, osázené ještě původní francouzskou révou, která unikla fyloxéře. Jsou v majetku rodiny Lucin-Douteau od nepaměti.
Víno z parcely Clos Louie v Castillonu je úchvatným svědkem starých časů, jaký v Bordeaux nemá obdoby.
Clos Louie 2011 - Castillon-Côtes de Bordeaux.
Také dnes tu máme jednu z hvězd - Léoville Las Cases, ale i tentokrát bychom si dovolili předřadit jí jiné víno...
Dnes ráno nás zaskočila informace z Bordeaux, že Ch. Pressac prodalo během pár dnů už 3/4 objemu produkce a některá další chateaux budou ze stejného důvodu "uzavírat". Přituhuje.
Dnes nabízíme selekci naprosto skvělých vín z pohledu poměru kvalita/ cena. Jeden kousek lepší než druhý, vybírat můžete pomalu naslepo.
Pohled tří vinařů z pravého břehu ilustruje aktuální stav hroznů na bordeauxských vinicích v druhé dekádě září. Na jedné z čerstvě pořízených fotografií pak můžete dobře vidět největší ze zmiňovaných problémů – nestejnoměrný vývoj bobulí i v rámci jednoho jediného hroznu.
Znáte dobře slavná bordeauxská vína? Přijďte ochutnat jejich alternativu – vína ceněná kritiky, vína se skvělým poměrem kvalita/ cena, vína, která neprodává etiketa na jejich láhvi, ale její obsah.
Městečko Castillon–la Bataille svým jménem připomíná významnou historickou bitvu, která se tu odehrála v roce 1453. Bitvou u Castillonu skončila stoletá válka mezi Francií a Anglií. Padl v ní i anglický velitel generál Talbot, jehož jméne dodnes nese Ch. Talbot ze St. Julienu.
Přehled vinařství Francie
Velké ročníky jsou téměř vždy „předvídány“ už v průběhu roku – čím déle se v jeho průběhu může réva těšit příznivým přírodním podmínkám, tím více narůstá očekávání vinařů i všech milovníků vína.
Co skutečně znamená termín bio, jak se takto označená vína liší od „běžných“ vín na straně jedné a od biodynamických na straně druhé.
Kompletní přehled En Primeur 2013 tabulka
Kompletní přehled En Primeur 2012 tabulka
V apelacích Fronsac a Castillon lze najít v ročníku 2011 vína, která svojí kvalitou zastíní i předcházející dvě výjimečné sezóny.