EN PRIMEUR 2019: 09 - Cos d´Estournel, Malescot, Pedesclaux...
Další z vinařských velikánů je na scéně - letos se skvělým hodnocením i nečekanou cenou...
Další z vinařských velikánů je na scéně - letos se skvělým hodnocením i nečekanou cenou...
V kampani En Primeur ještě zbývá v ceníku jedno prázdné okénko (resp. dvě) na závěrečné a znamenité víno, které mělo dle slov majitele vyjít v minulém týdnu - leč zatím kde nic, tu nic.
Botrytická vína byla letos pozoruhodná jednou okolností – v obecně velmi vysokém standardu se levnější vína přiblížila kvalitou těm drahým měrou, jakou nepamatujeme. Platí to zejména o chateaux z okolí Barsacu, kde chladnější půdy přispěly k živějšímu, pestřejšímu projevu, než pocitově více sladká vína ze chateaux na teplejších půdách u Sauternes.
Horké dny pokračují, tak tu dnes pro vás máme - alespoň v osvěžující představě - bílá vína z kampaně Bordeaux 2017. Bílé hrozny se sbíraly velmi brzy, v naprosté pohodě a dokonalé zralosti. Vína jsou tedy ve výsledku živá a příjemná, zároveň dostatečně plná i harmonická.
Pro sauternská vína nebyl rok 2016 ideálním. Jen málokterá vyvažovala sladkou chuť pocitově dostatečně energickou kyselinou a jen málokterá kvůli komplikovanému příchodu botrytidy disponovala onou nádhernou aromatickou paletou, jindy pro Sauternes tak typickou.
V celkově teplém ročníku, k nimž rok 2018 patřil, byly pro bílá vína karty rozdány předem - všechna dostala do vínku dokonalou vyzrálost a chuťovou bohatost...
Jak to bylo s bílými víny v Bordeaux 2016?
Legendární ročník pro sauternská vína v podání jednoho z nejslavnějších reprezentantů této oblasti vyústil v mocné a mimořádně bohaté víno. Aroma oplývá exotickými, medovými a broskvovými tóny, omamná chuť působí téměř olejovitým dojmem. To vše podtrženo vyvažující, svěží linkou.
Suchá bílá vína ze Sauternes byla dříve vídána jen sporadicky. V současnosti však představují úplnou módní vlnu a slaví obrovské úspěchy u zákazníků (zejména „písmenková“ trojice vín ze špičkových chateaux - G de Guiraud, S de Suduiraut a R de Rieussec).
Jeden z nejstarších a nejslavnějších francouzských sýrů je klasickým reprezentantem sýrů s vnitřní plísní a ve spojení se sauternským vínem vytváří harmonii téměř fenomenální.
Hodnocení Bordeaux. Podle Bettane & Desseauve za rok 2009 a na rok 2011.
Co vyšlo v Bordeaux 9. 5. 2012
Kompletní přehled En Primeur 2012 tabulka
U příležitosti desátých "narozenin" ročníku 2006 uspořádala redakce časopisu Revue du Vin de France velký test vín z tohoto roku.
Kompletní přehled En Primeur 2013 tabulka
První dubnový týden, první nádech atlantického vzduchu a s ním i prvních 500 vůní a chutí bordeauxských vín. Jaký je ročník 2018?
Sauternské v novém ročníku 2018 je vínem plným a bohatým, tíhnoucím ke sladké spokojenosti, byť v řadě případů až trochu jednostranně. Nicméně bude chutnat.
Aukce
Co skutečně znamená termín bio, jak se takto označená vína liší od „běžných“ vín na straně jedné a od biodynamických na straně druhé.
Kompletní přehled En Primeur 2011 tabulka
Hodnocení En Primeur 2019
Čtvrtý úspěšný rok v řadě si do historických tabulek zapsali vinaři v Sauternes a Barsacu. Tentokrát se však vůbec nerodil lehce.
Vážení přátelé vína, srdečně vás zveme na naši ochutnávku letních vín, která se koná 24.6.2015 od 16-20 hod ve skladu U Nikolajky 9, Praha 5. Pokud nám bude počasí přát, budeme venku v prostorách areálu.
Hodnocení En Primeur 2016
Ročník 2010 v bílém provedení znamená pro Bordeaux jednoznačný úspěch. Je zároveň dokonale učebnicovým příkladem toho, jak bordeauxští vinaři nahlížejí na ideál bílých vín.
Hodnocení En Primeur 2017
Kompletní přehled En Primeur 2010 tabulka
Hodnocení En Primeur 2018