Články

Články

Kurz SOMMELIER 11. 4. 2015 (www.sommelieracademy.eu)

SOMMELIERSKÁ AKADEMIE pořádá XIV. ročník vzdělávacího programu - Kurz SOMMELIER - zahájení 11.4.2015 (www.sommelieracademy.eu) - NOVĚ ve wine baru

Chateau Beaubois

Kořeny pěstování révy na tomto majetku sahají až do 13. století, tehdy si cisterciáčtí mniši všimli, že půda ve zdejším lese je výjimečná. Odtud pochází jméno „Beaubois“ tedy doslova pěkný les. Les mniši vykáceli a začali s vinohradnictvím.

Andalusie křížem krážem – Málaga

Zatímco vína s označením původu Jerez – Xérès – Sherry znalci považují za nejlepší příklad dobrého poměru ceny ke kvalitě a na otázku: „Jaké víno sebou na pustý ostrov?“ odpovídají: „Amontillado!“, vína s označením původu Málaga takové štěstí nemají. Zlatý věk je, zdá se, nenávratně pryč...

Andalusie křížem krážem – Od Jerezu po Sanlúcar

Alexander Fleming, nositel Nobelovy ceny, během návštěvy Jerezu poznamenal: „Penicilín uzdravuje, sherry oživuje.“ Povědomí o vínech s nejlepším poměrem ceny a kvality z velké vinařské pětky Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Porto, Sherry, přesto není v České republice valné.

Degustace: VELKÁ MIKULÁŠSKÁ DEGUSTACE 5. 12. 2014 (www.vino.cz)

V pátek 5.12. 2014 se uskuteční tradiční velká Mikulášská degustace, při níž budete moci ochutnat celou řadu vynikajících vín různých stylů i kategorií.

Večeře: Ch. Palmer 19.11. 2014 (www.vino.cz)

Rádi bychom vás pozvali na večeři s legendárním Ch. Palmer, které zde bude zastupovat Chris Myers. Tento překrásný večer se bude konat 19. 11. 2014 v restauraci Avantgarde.

Gran d´Or z Jižní Afriky

„Byly to letos mimořádně vydařené Michelangelo International Wine & Spirit Awards,“ ohodnotila právě završený ročník zakladatelka a organizátorka soutěže Lorraine Immelman. Osmnácté Michelangelo International Wine & Spirit Awards byly rekordní v počtu přihlášených vzorků (1730 vín) i zúčastněných producentů (322 vinařství).

Degustace: VELKÁ MIKULÁŠSKÁ DEGUSTACE 4. 12. 2014 (www.vino.cz)

Ve čtvrtek 4.12. 2014 se uskuteční tradiční velká Mikulášská degustace, při níž budete moci ochutnat celou řadu vynikajících vín různých stylů i kategorií.

Svatovavřinecké v Ostravě

Kde jsou ty časy, kdy byla nejrozšířenější modrá odrůda našich vinic pro řadu návštěvníků i personálu vináren synonymem červeného vína? Soudě dle aktuální nabídky jakoby valná část sklizených hroznů končila v podobě rosé či Svatomartinského.

Beaujolais Nouveau 2014 – velké očekávání!

Ještě před premiérou Beaujolais Nouveau 2014 přicházejí i nadále z oblasti Beaujolais samé příznivé zprávy. Díky suchému, teplému jaru začal vegetační cyklus révy s předstihem, počátek léta pak nabídl hroznům dostatek slunečního svitu i přiměřené množství vláhy.

Zemřela velká dáma Bordeaux – baronka Philippine de Rothschild

Smrt baronky Philippine de Rothschild, herečky, vinařky a velké dámy Bordeaux, zasáhla celý svět. Zemřela ve svých 80 letech v pátek 22. srpna.

Kurz SOMMELIER 11. 10. 2014 (www.sommelieracademy.eu)

SOMMELIERSKÁ AKADEMIE pořádá XIV. ročník vzdělávacího programu - Kurz SOMMELIER - zahájení 11.10.2014 (www.sommelieracademy.eu) - NOVĚ ve wine baru

Domaine Fréderic Engel et Fils

Domaine Fréderic Engel patří mezi velmi vyhledávaná „butiková“ vinařství v Alsasku, s jejichž víny se ovšem lze na trhu setkat jen vzácně – přes 80% produkce Domaine Engel končí každoročně u tradičních zákazníků přímo na místě.

Vinobraní: 4. Kunratické vinobraní 26. 9. 2014 (kunratickevinobrani.cz)

Tradiční vinařská slavnost a oslava prvního burčáku začíná v pátek 26. září od 17 hod v u Kunratické tvrze (Za parkem, Praha 4) a potrvá až do neděle.

Vinařství Petr Skoupil - Novinka v e-shopu

Současný vinohradník a vinař Petr Skoupil, se výrobě vína věnuje již od svých 23 let a vinařství provozuje nepretržitě od roku 1992. Vychází z historických kořenů pěstování vinné révy a výroby vína v regionu Velké Bílovice.

Sauvignon v Ostravě

Když autor textu před lety prezentoval moravská vína na Novém Zélandu, komentovala Sue Courtney, první dáma novozélandských wine-bloggerů, kabinetní Sauvignon 2000 z Vinných sklepů Lechovice následovně: „Pokud na Moravě produkují Sauvignon tak dobrý, jako je tento, měli bychom se mít na pozoru!“.