Bordeaux - ročník 2022
Nový ročník Bordeaux 2022: nádherná, šťavnatá, bohatá a dokonale zralá vína, která navíc vynikají zřídkakdy vídanou vlastností – budou k pití ve velmi krátkém čase, ale zároveň vydrží po dlouhá léta a desetiletí.
Články
Beaujolais Nouveau 2022
Beaujolais Nouveau = lehké, ovocné, svěží a snadno pitelné víno.
Kompletní přehled En Primeur 2021
Kompletní přehled obchodovaných vín
Novinky z Bordeaux
Vyzkoušejte naše nové objevy z Bordeaux. Na sklad nám dorazila tři krásná vína z rodinného vinařství (a každé trochu jiné) z apelací Haut Médoc a Margaux.
Cuvée 2021 Ostrava
Devatenáctý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal ve dnech 23. srpna a 16. září Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. ve spolupráci s hotelem Zámek Zábřeh a Národním vinařským centrem. Akce proběhla za podpory Vinařského fondu. Iniciátorem a duchovním otcem jediné soutěžní přehlídky vín v Moravskoslezském kraji byl guru českého a moravského vinařství prof. Vilém Kraus.
Kompletní přehled En Primeur 2020
Kompletní přehled obchodovaných vín
Pinot Gris v Ostravě 2020
Mimořádná epidemiologická situace zredukovala letošní řádné schůze K.A.H.A.N.u na prázdninovou (původně březnovou) seanci zasvěcenou Pinotu gris alias Rulandskému šedému.
EN PRIMEUR 2019: 28 - Ch. Reaut
Francouzské přísloví říká "Qui bien attend n'attend pas en vain", tedy jinými slovy - kdo si počká, ten se dočká. Dočkali jsme se - cena skvělého Ch. Réaut z ročníku 2019 je konečně tady! J.M Quarin jej označuje jako nejlepší Réaut v historii.
Beaujolais Nouveau 2020
Vína z Beaujolais zažívají světový comeback a do značné míry na tom mají podíl i poslední mimořádně úspěšné ročníky. A už je prakticky jisté, že se k nim zařadí i ročník 2020...
EN PRIMEUR 2019: 27 - Závěr
Končí kampaň en primeur, jaká neměla v Bordeaux obdoby. Přes všechny neobvyklosti však nakonec přinesla velmi krásná vína za dobré (a někdy velmi dobré) ceny.
EN PRIMEUR 2019: 26 - Trotanoy, G de Guiraud, Montlandrie...
V kampani En Primeur ještě zbývá v ceníku jedno prázdné okénko (resp. dvě) na závěrečné a znamenité víno, které mělo dle slov majitele vyjít v minulém týdnu - leč zatím kde nic, tu nic.
EN PRIMEUR 2019: 25 - Domaine de l´A, Cruzelles, Croix de Labrie...
Už toho mnoho nového na "place de Bordeaux" nezbývá, ale ještě musíme nahlédnout pod ruce těm nejslavnějším současným enologům.
EN PRIMEUR 2019: 24 - Belle Brise, La Mauriane, Seguin, M-H-L...
Zde jsou další vyšlá vína, která máme v nabídce...
EN PRIMEUR 2019: 23 - Vieux Ch. Certan, Canon, Beausejour...
Letošní kampaň, která pomalu spěje ke konci, je charakterizována neobvyklým postojem ze strany klasických chateaux - dobře, zlevníme, přestože pro to není důvod, neboť kvalita nešla dolů.
EN PRIMEUR 2019: 22 - Pichon Comtesse, Dalem, Guibot, S-H-L...
V dnešním dámském speciálu jde o vína skvělá, svůdná a po všech stránkách okouzlující...
EN PRIMEUR 2019: 21 - Las Cases, Haut Bailly, Clos Louie...
Také dnes tu máme jednu z hvězd - Léoville Las Cases, ale i tentokrát bychom si dovolili předřadit jí jiné víno...
EN PRIMEUR 2019: 20 - Margaux, Brane Cantenac, Ducru Beaucaillou...
Hlavním aktérem dnešních cen je samozřejmě další z očekávaných velikánů, Ch. Margaux, ale ještě předtím bychom rádi Vaši pozornost obrátili k vínu, které se letos zablyštělo způsobem zcela nevídaným...
Bordeaux - ročník 2019
Rok 2019 byl v Bordeaux teplý a spíše suchý, bez extrémů v podobě mrazů, krupobití či jiných přírodních pohrom.
EN PRIMEUR 2019: 19 - Ausone, Pichon Baron, Léoville Barton...
Dnes tu máme dalších pár moc pěkných kousků. Mezi těmi, které jsme chutnali, nás zcela uchvátil nádherný, chlapsky silný Pichon Baron a překvapil Langoa Barton.
EN PRIMEUR 2019: 18 - Issan, G-P-L, Lagrange, Montrose...
Měli jsme možnost ochutnat řadu bordeauxských vín ročníku 2019. Celkový počet přechutnaných vín se vyšplhal na stovku, a byť je to jen zlomek proti normální situaci...
EN PRIMEUR 2019: 17 - Pape Clement, Figeac, La Conseillante...
Ch. Pape Clement patří v Bordeaux jednoznačně k těm nejokázalejším a nejbohatším.
EN PRIMEUR 2019: 16 - Conseiller, Croix Mouton a další Janoueix
Vína JPJ jsme u něj chutnali naposledy vloni, byla to ryzí krása a čirá radost. Každé charakterem trochu jiné, ale všechna okouzlující, dokonale čistá a profesionální. A především s cenovkou, na níž by bez uzardění mohla stát dvojnásobná částka.
EN PRIMEUR 2019: 15 - Haut Brion, Calon Segur, Chasse Spleen...
Váš nejčastěji kladený dotaz směřuje k cenám - proč došlo (zejména u elitních chateaux) k tak razantnímu zlevnění, je-li kvalita stejná, ne-li lepší než loni?
Kompletní přehled En Primeur 2019
Kompletní přehled obchodovaných vín
Nabídka En Primeur 2019
Nabídka En Primeur 2019
EN PRIMEUR 2019: 14 - Lynch-Bages, Pavie, Haut Batailley...
Ze záplavy dnešních cen (a to zítra bude ještě hůře...) posíláme to nejzajímavější:
EN PRIMEUR 2019: 13 - Mouton Rothschild a další Pauillac
Na Moutonu s cenotvorbou letos opravdu překvapili - jen vína je bohužel proti loňsku o 20 % méně.
EN PRIMEUR 2019: 12 - Cheval, Angelus, Beychevelle...
V Bordeaux se sypou ceny (a povětšinou velmi příjemné...)
EN PRIMEUR 2019: 11 - Lafite, Evangile, Duhart, Valandraud...
Páteční dopoledne přivítalo ceny z Domaines Lafite Rothschild...
EN PRIMEUR 2019: 10 - Chevalier, Lune d´Argent, Cambon...
Dnešní nabídka potěší zejména příznivce bílého, neboť na trh přichází jak jeden z lídrů této scény (Domaine de Chevalier), tak populární Cygne a jeden z nejlepších reprezentantů kategorie kvalita/ cena - skvělé Lune d´Argent.
EN PRIMEUR 2019: 09 - Cos d´Estournel, Malescot, Pedesclaux...
Další z vinařských velikánů je na scéně - letos se skvělým hodnocením i nečekanou cenou...
EN PRIMEUR 2019: 08 - Palmer, Alter Ego, Camensac, Cantemerle
Cantemerle je skvělý (a dlouhodobý) příklad cenové solidnosti, který z něj mezi Grand Cru Classé činí jedno z nejlepších vín z hlediska poměru cena/ kvalita. A Camensac jde v posledních letech s kvalitou znatelně nahoru.
EN PRIMEUR 2019: 07 - Doisy Daene, Marjosse, Clos Manou
Slavný profesor bordeauxské vinařské univerzity a velký mág světa bílých vín Denis Dubourdieu nás náhle opustil před třemi lety, ale jeho rodina dál úspěšně pokračuje v jeho odkazu.
EN PRIMEUR 2019: 06 - Pontet Canet
Bordeauxskou událostí dne je bezpochyby nově vyšlá cena na Ch. Pontet Canet, tedy vína, jež patří k naprosté elitě a navíc jako jediné ze slavných chateaux na levém břehu pracuje biodynamickým způsobem.
EN PRIMEUR 2019: 05 - Latour, Les Forts de Latour
Dnešní "mise en marché" neboli "release" má trochu zvláštní podobu - Ch. Latour totiž od jisté doby nevydává běžný ročník, ale víno, které už několik let zraje v jeho sklepích.
EN PRIMEUR 2019: 04 - Beaumont, Lanessan, Landat, Carreyre...
Beaumont na začátku kampaně a Lafite na jejím konci - tak tomu bývalo před mnoha lety, kdy svět se zdál být méně šíleným, než dnes. Jaká krása.
EN PRIMEUR 2019: 03 - Hodnocení Quarrin
J.-M.-Quarrin jakožto jediný z renomovaných kritiků sídlí v Bordeaux, díky čemuž má možnost navštěvovat jednotlivá chateaux a přechutnávat vína - a také tak už řadu týdnů činí.
EN PRIMEUR 2019: 02 - Villars, Marjosse blanc
Máme tu první letošní cenu en primeur (tedy první cenu na "velké" víno, ceny na levná bílá vína se vždy tradičně objevují už dříve) a zároveň s ní se můžeme podívat, jak v Bordeaux vypadala sklizeň roku 2019.
Hodnocení En Primeur 2019
Hodnocení En Primeur 2019
EN PRIMEUR 2019: 01 - Úvod
Ač v Bordeaux ještě počátkem března ujišťovali, že každoroční degustace proběhnou a následně bude zahájena kampaň stejně jako každým rokem, dynamický vývoj situace s koronavirem jejich představy zcela rozmetal.
Zweigeltrebe, André a Fratava v Ostravě 2020
Ve Střední Evropě nejpopulárnější modré novošlechtění Zweigeltrebe (*1922, matka Svatovavřinecké, otec Frankovka) letos poprvé ostravští vínobuditelé konfrontovali s dvojicí o generaci mladších příbuzných z Moravy.
Vinařství Vít Sedláček - velká degustace archivních vín s ubytováním a plnou penzí
Zveme milovníky vína na Vrbici, do pohádkové vesnice na jižní Moravě, kde se rodí nádherná moravská vína. Za tři dny a dvě noci si užijete nejen výborná vína od Vítka Sedláčka, ale ochutnáte i další vína z Vrbice.
Zpracování a ochrana osobních údajů
Zpracování a ochrana osobních údajů
Ověření věku
Alkohol u nás mohou nakoupit pouze osoby starší 18 let
Ryzlink rýnský v Ostravě 2019
Od experimentů s hodnocením roztodivných ryzlinkových novošlechtění (Hibernal, Johanniter a spol.) se letos ostravští vínobuditelé vrátili ke kořenům a posuzovali Ryzlink rýnský samostatně.
Degustace: 2008 – souboj špičkových „druhých“ vín 23.1.2020
Ve stejném ročníku se proti sobě postaví 10 znamenitých vín...
Degustace: Monografie: Ch. Lynch Bages 16.1.2020
Ch. Lynch Bages vždy patřilo k elitě Pauillacu a jeho věhlas stále roste, neméně tak, jako jeho cena…. Pro řádné posouzení kvalit tohoto legendárního vína nahlédneme vesměs do vyzrálejších ročníků.
Degustace: Apelace St. Estephe 9.1.2020
Historie, terroir, charakter vín ze St. Estèphe i jejich postavení v hierarchii Bordeaux. Vše, co je potřeba vědět o této apelaci, nám ve své chuti zprostředkuje následující jedenáctka vín...
Degustační večeře: Sousedská večeře - Champagne 18.12.2019
Seriál „sousedských večeří“ v restaurantu Zas a znova přináší unikátní možnost ochutnat během jednoho večera francouzská vína spolu s mistrovskými díly vynikajících šéfkuchařů.
Degustace: VELKÁ MIKULÁŠSKÁ DEGUSTACE 5.12.2019
Přes 30 vín všech kategorií si budete moci přechutnat na velké „víněnkové“ degustaci, spojené s mimořádnou cenovou nabídkou pro předvánoční nákupy.
Příbuzná nabídka
Chateau Francs Magnus 2020
Bordeaux Supérieur z vápencového terroiru oblasti Fronsac se skvělým poměrem cena / výkon.
