Vinařství Bordeaux
Vinařství Bordeaux
Články
MĚLNICKÉ VINOBRANÍ
Podoba dnešního vinobraní je odlišná od původní lidové slavnosti.
Vinobraní Litoměřice 2011 - Ostrovní festival
Vinobraní LTM je již tradiční oslavou vína v Ústeckém kraji.
XV. Karlštejnské vinobraní
Program v obci a na hradě Karlštejn od 10,00 do 21,00 hod. Kromě ochutnávky vín a burčáku připraven bohatý program - gotické odívání, výuka historických tanců, souboje šermířů a dalších přenese návštěvníky do doby dávno minulé.
VII. Den otevřených sklepů Čejkovice
V Čejkovicích, obci s třetí největší plochou vinic v ČR, pro Vás připravujeme další ročník putování mezi sklepy.
ZNOJEMSKÉ HISTORICKÉ VINOBRANÍ 2011
Tradiční slavnost burčáku každoročně je připraven bohatý kulturní program, historický průvod městem s pochodněmi
Apelace Givry
Cisterciáčtí mniši mají největší zásluhu na rozvoji vinařství v této apelaci, která je z pohledu historie i dneška v rámci Côte Chalonnaise kvalitou svých vín nejvýznamnější.
Apelace Cour-Cheverny
Malá apelace Cour-Cheverny je kuriózně položena uprostřed jiné apelace – Cheverny. Je historickým pokračovatelem tradic zdejšího vinařství a kultivuje výhradně odrůdu Romorantin.
Apelace Cheverny
Cheverny se nachází v samém srdci oblasti, která je v celém světě známa jako „zámky na Loiře“, poblíž Blois a slavného zámku Chambord.
Apelace Pouilly-Fumé
Apelace Pouilly-Fumé (nazývaná též Blanc Fumé de Pouilly) je spolu se sousedním Sancerre nejslavnějším reprezentantem francouzských Sauvignonů. Nachází se na pravém břehu řeky Loiry ve střední části jejího toku.
Apelace Pouilly-sur-Loire
Dnes jen malá vinařská apelace vděčí za svůj vznik otevření železniční tratě do Paříže v roce 1861. Ta umožnila velmi rychlé spojení této oblasti s hlavním městem a přiměla vinaře z okolí Pouilly (na středním toku Loiry) dokonce ke změně odrůdy – vyplatilo se jim přejít na prodej stolních hroznů, určených k přímé konzumaci.
Apelace Sancerre
Malebné vinohrady na homolovitém kopci nad řekou Loirou dávají vzniknout jednomu z nejlepších světových Sauvignonů.
Vinařství Loiry
vinařství Loiry
Degustace vína – teplota
Teplota vína má zcela zásadní vliv na jeho posouzení i vychutnání. Stačí několik stupňů rozdílu, aby jedno a totéž víno lidské smysly posuzovaly zcela odlišně – z pohledu obsahu alkoholu, cukru, tříslovin i kyselin.
Šéfkuchař Restaurantu Bruno v Praze!
Pokud máte rádi lanýže nebo se chcete dozvědět něco o jejich přípravě z úst nejpovolanějších, pak k tomu budete mít záhy jedinečnou příležitost.
Čínu zaplavila padělaná archivní vína
Čína, která je mimo jiné známá výrobou falešných značek kabelek a hodinek, nyní bojuje s padělanými archivními víny. A není se čemu divit, současným trendem v Číně jsou bordeauxská drahá vína z významných vinařství, která jsou Číňany považována za známku společenského postavení.
Vady vína – myšina
Téměř legendární vada vína, jejíž výskyt je dnes naštěstí už zcela výjimečný. Své jméno dostala tato vada podle zápachu, který připomíná chcíplou (a nějaký ten den odleželou…) myš.
Vady vína
vady vína
Apelace Maury
Na dohled od Pyrenejí se v drsné, větrné a suché krajině rozkládá apelace Maury, slavná svými fortifikovanými víny (především červeným).
Bečov ukázal další tajemství, našli tu stoleté šampaňské a stříbrné mince
Při opravách hradu v Bečově na Karlovarsku našli archeologové stoleté šampaňské a stříbrné mince z 19. století. Lahve šampaňského mají podle kastelána Tomáše Wizovského přímou vazbu na příběh největšího bečovského pokladu relikviáře sv. Maura.
Apelace Muscat de Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes sdílí své území s apelacemi Rivesaltes a Côtes de Roussillon u francouzsko-španělských hranic. Podobně jako v případě Rivesaltes se zde vyrábějí fortifikovaná sladká vína, avšak výhradně ze dvou druhů muškátových odrůd.
Apelace Rivesaltes
Rivesaltes bychom našli v nejjižnějším cípu Francie, sevřeném Středozemním mořem a španělskými hranicemi. Území pro jeho pěstování a výrobu je až na malou část totožné s apelací Côtes du Roussillon.
Vinařství Languedoc-Roussillon
vinařství Languedoc-Roussillon
Vinný sklep snů
Každý milovník vína touží po vlastním sklepě. Ten, kdo ho má, je zpravidla odsouzen k věčnému boji o udržení optimálního prostředí – všechny problémy jsou ale dnes řešitelné, jakkoli se neobejdeme bez dostatečné technické podpory.
Prodej vína a lihovin v cestovním ruchu stoupl
Podle poslední zprávy ISWR přesáhl prodej vína a lihovin v tzv. „travel retail“ (tedy především na letištích) v roce 2010 výši 25 miliónů kartónů a dosáhl tak nejvyšší úrovně od roku 1999, kdy byly zrušeny bezcelní výhody při cestách mezi státy EU.
Vinotéka Galerie
Vinotéka Galerie se nachází v klidné části Prahy 4, v ulici Antala Staška mezi č. 26 a 28.
Soutěž - Otlučená vrata
Otlučená vrata na obrázku vypadají jako tisíce jiných, tato však mohou pocházet jen z jednoho jediného místa v Itálii. Ze kterého?
Mělničtí vinaři slibují zábavu a gastronomické zážitky!
Již pátým rokem pořádají 13. srpna 2011 mělničtí malovinaři a velkovinaři setkání pod názvem Mělnický košt. Jak samotný název napovídá, jedná se o prezentaci a ochutnávky vín známých značek, ale i vinařů, kteří si své klenoty šetří právě pro takovéto příležitosti.
Chagall´s Club Restaurant
Restaurace se srdcem a duší.
Ch. d´Yquem 1811 prodáno za 2 miliony korun
200 let stará láhev tohoto slavného bílého vína byla v Londýně prodána za 75.000 liber, tedy za více jak 2 miliony Kč. Vytvořil se tak rekord za nejdražší láhev bílého vína, která nebyla vydražena v rámci aukce.
Za Tokaj na Slovensku se postavilo svými podpisy téměř 1 200 lidí
Výzvu vládě Slovenské republiky o Tokaji na záchranu slovenské tokajské vinohradnické oblasti podepsalo téměř 1 200 lidí. Informovala o tom prezidentka Sdružení malých pěstitelů a malovýrobců tokajského vína Magdaléna Haburová.
Víno za milion dolarů zničeno při nehodě vysokozdvižného vozíku
Víno za více než 1 milion dolarů bylo zničeno při nehodě vysokozdvižného vozíku v Austrálii. Dle agentury AFP šlo o Mollydooker Velvet Glove Shiraz z ročníku 2010, které se prodává přibližně za 185 dolarů za láhev.
Vína Švédska - Gotland
Odhaduje se, že plocha švédských vinic v současnosti dosahuje 30 až 50 hektarů. Většinu tvoří mladé výsadby. Nejvíce révy vinné najdeme v nejjižnější provincii Skåne (metropole Malmö), a také na ostrovech Gotland a Őland. Baltské moře slouží jako tepelný rezervoár. Na jaře pevninu ochlazuje, nástup vegetace je opožděný a riziko poškození jarními mrazíky nižší. Na podzim je moře naopak teplejší než pevnina, příchod zimy je pozvolný a hrozny dozrávají až do půlky října.
Co vyšlo v Bordeaux naposledy
Co vyšlo v Bordeaux
Soutěž - Růže
Růže na kraji vinice je krásná, ale ve skutečnosti plní jinou funkci. Jakou?
Vinařství Švédska
Vinařství Švédska
Vinařství Německa - obecně
Německé vinařství má tisíciletou tradici. První vinice zde zakládali římské legie, které na začátku našeho letopočtu obsadily jižní část Německa a vytvořily obranou linii od Rýna po Dunaji až k Vídni.
Evropský pohár vinařských oblastí v pétanque - Kobylí
Evropský pohár vinařských oblastí v pétanque - Kobylí
Co vyšlo v Bordeaux 30. 6.
Co vyšlo v Bordeaux
Co vyšlo v Bordeaux 29. 6.
Co vyšlo v Bordeaux
Pomůže červené víno boxerům?
Vědci zkouší léčbu otřesů a traumatických poranění mozku profesionálních boxerů pomocí červeného vína.
Co vyšlo v Bordeaux 28. 6.
Co vyšlo v Bordeaux
Co vyšlo v Bordeaux 27. 6.
Co vyšlo v Bordeaux
VINIDI
Vinařství VINIDI vyrobilo své první víno v roce 2008 a momentálně obhospodařuje 50 ha vlastních vinic v katastru obce Báb, nedaleko Nitry. Prvotřídní poloha vinic, které se nachází na svahu s jižním a jihozápadním sklonem, dává předpoklady na výrobu vín jedinečného charakteru a kvality.
Co vyšlo v Bordeaux 24. 6.
Co vyšlo v Bordeaux
Apelace Vougeot
Malá apelace vklíněná mezi dvě slavná Grand Cru je zdrojem vynikajících červených a na „sever“ překvapivě také i bílých vín.
Château Curé-Bon (Curé-Bon la Madeleine)
Nevelké vinice Ch. Curé Bon (tak bylo zapsáno v klasifikaci Grand Cru Classé), či Curé-Bon La Madeleine (na starších etiketách) se rozkládaly na vápencovém plató mezi samými slavnými sousedy – Ausone, Belair, Canon…
Château Dallau
Ch. Dallau najdeme severně od Libourne poblíž St. Denis de Pile. Patří rodině Bertin, jejíž vinařská tradice sahá do r. 1742 a dnes spravuje ještě několik dalších majetků v oblasti Libourne.
Château L´Evangile
Ch. l´Evangile se nachází na proslulém pomerolském „plateau“ v sevření vinohradů dalších slavných jmen – Ch. Pétrus, Ch. La Conseillante, Vieux Ch. Certan a Ch. Cheval Blanc. V dávné historii se tento majetek nazýval Fazilleau, ale bližší záznamy o vinařské historii tohoto místa vzaly za své během francouzské revoluce, kdy byly spáleny archivy.
Château La Gaffeliere
Ch. La Gaffelière, které leží na jižním okraje městečka St.-Émilion, je živoucím dokladem historie oblasti Gironde. Ve svém jméně nese připomínku někdejšího útulku pro malomocné, který se v těchto místech kdysi nacházel. V roce 1969 byly na zdejší vinici objeveny pozůstatky galorománské vily, včetně nádherné mozaiky, znázorňující lovecké scény – a vinnou révu.
Příbuzná nabídka
Chateau Francs Magnus 2020
Bordeaux Supérieur z vápencového terroiru oblasti Fronsac se skvělým poměrem cena / výkon.
